Ny pizza hotspot 450 Gradi åbnede: Autentisk glæde i Wien!
Ny pizza hotspot 450 Gradi åbnede: Autentisk glæde i Wien!
Kalvarienberggasse 43, 1170 Wien, Österreich - I Wien-Hernals er det virkelig det kulinariske synspunkt! Den 16. Juli 2025 åbnede restauranten "450 Gradi" sine døre i Kalvarienberggasse 43. Søsknene Julia og Denis Bonic lancerede ikke kun deres egen restaurant, men bragte også den specielle flair fra den napolitanske pizza til Wien. De to understreger, at deres fokus er på autentisk pizza, der er forberedt med førsteklasse ingredienser fra Italien. Salamien kommer fra Pomezia, mozzarella fior di latte lavet af pontenur og melet fra Napoli. Denne dedikation til kvalitet gør restauranten til et nyt hotspot for pizzaherskere.
Pizzaen "450 Gradi" er især populær, der er dokumenteret med en hjemmelavet tomatsauce, Buffalo Mozzarella og Prosciutto. Denne kulinariske delikatesse har allerede navngivet sig selv og tiltrækker flere og flere gæster. Den store ganighave i restaurantens gårdsplads blev omdannet til en ægte oase. Her kan du nyde aperitifs komfortabelt og nyde den smukke wiener aften. De første gæster, inklusive mange naboer og beboere, er for det meste positive til det nye gastronomiske tilbud.en smag af Italien
Hvad gør den napolitanske pizza så speciel? I henhold til restaurantkonceptet "450 Gradi" er det den ekstraordinære kulinariske oplevelse, der venter gæster. Pizzaiolos, der traditionelt er trænet i napolitanske metoder, bruger kun de bedste ingredienser hos pålidelige leverandører. Denne forpligtelse er beskrevet af DCIP som en invitation til at tage en tur til hjertet af Italien - og uden at forlade landet.
Neapolitansk pizza betragtes ofte som en kunstform, og dette er også mærkbart i atmosfæren af "450 Gradi". Her fejres værdien af måltidet, der ikke kun appellerer til ganen, men også sjælen. Det er det perfekte sted at tilbringe en god tid med venner og familie.
Pizzalandskabet i Wien
Søgningen efter en autentisk napolitansk pizza i Wien kan ofte være en udfordring, som adskillige lokale anmeldelser viser. Efter en biltur gennem Italien og intensive tests af Pizza Margherita (Pipifein] (https://pipifein-blog.com/Neapolitan-Pizza-in-wien/), er nogle af byens bedste pizzerier, der er meget populære blandt elskere. Listen ligger fra kendte navne som Il Pennello på GoldSchLagstrasse til mindre-Knapp barer
- il Pennello: Bedste pizza i Wien med fluffy dej.
- soulpizza: overraskende god pizza med knas på kanten.
- l’Autentico: Traditionel opskrift, dejen skal gå 24 timer.
- da Ferdinando: autentisk italiensk oplevelse i det 13. distrikt.
- riva: høje priser, men garanterer 1A -smag.
Med den nye restaurant "450 Gradi" er listen nu beriget med et andet højdepunkt. Det forbliver spændende at se, hvordan restauranten vil etablere sig i den wiener pizzascene, og om den kan hævde sig mod de etablerede konkurrenter. Men en ting er sikker: forventningen til den autentiske, napolitanske pizza er høj!
| Details | |
|---|---|
| Ort | Kalvarienberggasse 43, 1170 Wien, Österreich |
| Quellen | |