Gli studenti belgi di turismo scoprono Bad Hofgastein: un'esperienza di culture!

Gli studenti belgi di turismo scoprono Bad Hofgastein: un'esperienza di culture!

Una settimana entusiasmante è stata recentemente dedicata allo scambio internazionale per gli studenti della scuola di turismo Ter Duinen a Koksijde, in Belgio. Dal 28 settembre al 4 ottobre 2025, un gruppo di 18 giovani e i loro due insegnanti hanno preso parte al programma Erasmus+ presso la Scuola del Turismo di Bad Hofgastein. Questa iniziativa non solo ha promosso la comprensione interculturale, ma anche la conoscenza del turismo sostenibile in Austria. Come meinkreis.at relazioni, il programma era incentrato su laboratori culinari, escursioni culturali e la creazione di preziosi amici internazionali.

All'inizio della loro settimana a Bad Hofgastein i partecipanti hanno assistito ad un entusiasmante workshop in cui i loro coetanei austriaci, gli studenti della Master Class 2 e della Scuola di turismo sciistico 5 hanno preparato piatti di selvaggina e pasticcini. Queste esperienze pratiche fanno parte del programma Erasmus+, che promuove la cooperazione internazionale nel campo dell'istruzione. Un punto culminante è stata la gita a Bad Gastein, dove gli studenti hanno visitato il Museo di Gastein e si sono fatti un'idea del turismo locale durante una visita all'Hotel Straubinger e agli impianti di risalita di Gastein.

Viaggio culinario alla scoperta e highlight culturali

Oltre allo sviluppo culinario erano in programma anche visite interessanti. L'incontro con il sommelier Alexander Koblinger e lo chef Andreas Döllerer nell'enoteca e ristorante Döllerer a Golling ha fatto battere più forte il cuore degli intenditori. Un altro highlight è stata la visita esclusiva con degustazione presso la distilleria Guglhof di Hallein. Qui i ragazzi hanno potuto vivere da vicino il lato creativo e artigianale della produzione alimentare.

La settimana si è conclusa con una visita alle aziende Scharfetter, dove è stato annunciato un nuovo progetto sulla Schlossalm ed è stato servito un delizioso pranzo con manzo bollito della nostra fattoria. Anche un tour della città di Salisburgo, condotto in fiammingo, era d'obbligo. I visitatori hanno inoltre potuto conoscere l'Arthotel e il ristorante Blaue Gans e hanno potuto scoprire la cultura della città di Mozart.

Un programma ricco di possibilità

Erasmus+ è un programma dell’Unione Europea che mira a promuovere e mettere in rete l’istruzione, la formazione e la gioventù in Europa. Oltre alla Scuola del turismo di Bad Hofgastein, il programma è implementato anche da quattro agenzie nazionali in Germania, che aiutano a rendere disponibili le opportunità e le possibilità del programma in modo comprensibile e orientato ai servizi erasmusplus.de. Ciò avviene grazie a molti anni di esperienza nel sostenere la cooperazione educativa dell’UE e garantisce un’ampia varietà di opportunità di finanziamento e azioni all’interno del programma erasmus-plus.ec.europa.eu.

La partecipazione al programma Erasmus+ non è solo un passo importante per la formazione turistica, ma anche una preziosa opportunità per stringere contatti e amici a lungo termine da tutta Europa. Resta da sperare che tali iniziative si ripetano presto e che molti più studenti abbiano la possibilità di godere di uno scambio europeo.