酒店业技术工人短缺：上普伦多夫的机遇与挑战

酒店业技术工人短缺：上普伦多夫的机遇与挑战

目前，奥伯普伦多夫区的局势令人兴奋，但也充满挑战。随着该地区失业率上升，酒店业对新人才的需求显着增加。截至2025年7月，该区酒店业失业人员59人，比上年增加31%。到目前为止，已有123人登记失业，173人结束失业。这反映了不仅在当地而且在奥地利其他地区都可以观察到的趋势。大声 每日新闻 酒店业技术工人短缺是一个紧迫的问题，给许多公司带来了重大挑战。

奥地利各地被认为短缺的厨师和服务人员受到的影响尤其严重。在奥伯普伦多夫，职位空缺的需求比上一年增加了 14%，企业被迫越来越依赖国外的技术工人。该行业近60%的员工来自其他国家，尤其是匈牙利。酒店和餐馆的通知已经表明对人员的需求不断增加，并且可以观察到四分之一的空缺无法由合格的失业人员填补 KOFA抗体 报道称。

崭露头角的人才和培训机会

在 Oberpullendorf 区，目前有 52 名年轻人没有培训职位，而只有 39 个空缺学徒职位。搜索者数量和职位空缺数量均有所增加。这不仅让依赖年轻人才的公司感到高兴，也显示出改善技术工人状况的潜力。为了吸引年轻人进入该行业，新的培训项目，例如“素食烹饪专家”学徒，为餐饮业的现代化和增加吸引力提供了动力。

消费者习惯的改变和成本的增加极大地影响了行业的发展。虽然布尔根兰州的过夜住宿数量打破了纪录，但餐饮场所面临着食品和员工价格上涨以及严格的经济监管的问题。公司不得不调整业绩和营业时间，并且越来越依赖资质较差的员工。大声 每日新闻 去年欧洲足球锦标赛的结果并没有改善这种情况，相反：该行业的销售额下降了近 11%。

展望未来

该地区酒店业的未来在很大程度上取决于公司吸引和留住员工的能力。熟练工人的处境被描述为“不稳定”，而非常规的解决方案，例如在餐饮行业使用机器人，经常被用来解决人员瓶颈。建议很明确：应该通过更好的前景和良好的工作与生活平衡，使职业更具吸引力，以吸引新人才。从长远来看，还必须招聘更多的职业转换者和外国技术工人，以缩小差距。

总之，可以说，奥伯普伦多夫区正面临着令人兴奋的挑战，其中包括对合格人员的需求和培训服务现代化的努力。从长远来看，为了确保该地区以葡萄酒和烹饪传统为特征的传统优势，应对这些情况的能力至关重要。