Kvalificētu darbinieku trūkums viesmīlības nozarē: iespējas un izaicinājumi Oberpullendorfā

Kvalificētu darbinieku trūkums viesmīlības nozarē: iespējas un izaicinājumi Oberpullendorfā

Situācija Oberpullendorfas rajonā šobrīd ir aizraujoša, bet izaicinoša. Reģionā pieaugot bezdarba līmenim, pieprasījums pēc jauniem talantiem viesmīlības nozarē uzrāda ievērojamu pieaugumu. 2025. gada jūlija beigās rajonā bez darba bija 59 cilvēki no viesmīlības nozares, kas atbilst 31 procentu pieaugumam salīdzinājumā ar iepriekšējo gadu. Līdz šim kā bezdarbnieki reģistrējušies 123, bet bezdarbu beiguši 173 cilvēki. Tas atspoguļo tendenci, kas novērojama ne tikai vietējā mērogā, bet arī citos Austrijas reģionos. Skaļi ikdienas ziņas Kvalificētu darbinieku trūkums viesmīlības nozarē ir aktuāla problēma, kas daudziem uzņēmumiem rada lielas problēmas.

Īpaši skarti ir pavāri un apkalpojošie darbinieki, kuru visā Austrijā tiek uzskatīts par nepietiekamu. Oberpullendorfā pieprasījums pēc vakancēm, salīdzinot ar iepriekšējo gadu, pieauga par 14 procentiem, un uzņēmumi ir spiesti arvien vairāk paļauties uz kvalificētiem darbiniekiem no ārvalstīm. Gandrīz 60 procenti nozarē strādājošo nāk no citām valstīm, īpaši no Ungārijas. Jau šobrīd paziņojumi viesnīcās un restorānos liecina par pieaugošu nepieciešamību pēc personāla, un var novērot, ka katru ceturto vakanci nevar aizpildīt atbilstošas ​​kvalifikācijas bezdarbnieks. KOFAb ziņots.

Topošie talants un apmācības iespējas

Oberpullendorfas rajonā 52 jauniešiem šobrīd nav mācību vietas, savukārt ir pieejamas tikai 39 brīvas mācekļa vietas. Pieaudzis gan meklētāju skaits, gan vakanču skaits. Tas ne tikai iepriecina uzņēmumus, kas paļaujas uz jauniem talantiem, bet arī parāda iespējas uzlabot kvalificētu darbinieku situāciju. Lai nozarei piesaistītu jauniešus, impulsu ēdināšanas nozares modernizācijai un pievilcības palielināšanai dod jauni apmācību piedāvājumi, piemēram, mācekļa prakse “veģetārais kulinārijas speciālists”.

Nozares attīstību ļoti ietekmē mainīgie patērētāju paradumi un izmaksu pieaugums. Kamēr nakšņošanas skaits Burgenlandē pārspēj rekordus, ēdināšanas iestādes saskaras ar pārtikas un personāla cenu kāpumu, kā arī stingriem ekonomiskajiem noteikumiem. Uzņēmumiem ir nācies pielāgot savu darbību un darba laiku, un tie arvien vairāk paļaujas uz mazāk kvalificētiem darbiniekiem. Skaļi ikdienas ziņas Situācija pērn Eiropas futbola čempionāta iespaidā neuzlabojās, gluži otrādi: nozares pārdošanas apjomi saruka gandrīz par vienpadsmit procentiem.

Skatoties nākotnē

Viesmīlības nozares nākotne rajonā lielā mērā ir atkarīga no tā, cik veiksmīgi uzņēmumiem izdosies piesaistīt un noturēt darbiniekus. Kvalificētu darbinieku situācija tiek raksturota kā “nedroša”, un personāla vājo vietu risināšanai bieži tiek izmantoti netradicionāli risinājumi, piemēram, robotu izmantošana ēdināšanas nozarē. Ieteikums ir skaidrs: karjera ir jāpadara pievilcīgāka, lai piesaistītu jaunus talantus, izmantojot labākas izredzes un labu darba un privātās dzīves līdzsvaru. Ilgtermiņā būs jāpieņem arī vairāk karjeras mainītāju un ārvalstu kvalificētu darbinieku, lai novērstu atšķirības.

Rezumējot, var teikt, ka Oberpullendorfas rajons sastopas ar aizraujošu izaicinājumu, kas ietver gan nepieciešamību pēc kvalificēta personāla, gan centienus modernizēt apmācību piedāvājumu. Spēja tikt galā ar šiem apstākļiem būs ļoti svarīga, lai ilgtermiņā nodrošinātu reģiona tradicionālo spēku, ko raksturo vīna un kulinārijas tradīcijas.