Kvalifitseeritud töötajate puudus hotellinduses: võimalused ja väljakutsed Oberpullendorfis

Kvalifitseeritud töötajate puudus hotellinduses: võimalused ja väljakutsed Oberpullendorfis

Olukord Oberpullendorfi linnaosas on praegu põnev, kuid väljakutseid pakkuv. Kuna töötuse määr piirkonnas tõuseb, on nõudlus uute talentide järele hotellinduses märgatavalt suurenenud. 2025. aasta juuli lõpu seisuga oli linnaosas töötu 59 külalislahkuse töötajat, mis on 31 protsendiline kasv võrreldes aasta varasemaga. Seni on end töötuna arvele võtnud 123 inimest, töötuse on lõpetanud 173 inimest. See peegeldab suundumust, mida võib täheldada mitte ainult kohapeal, vaid ka teistes Austria piirkondades. Valju päevauudised Kvalifitseeritud töötajate nappus hotellinduses on põletav probleem, mis seab paljudele ettevõtetele suuri väljakutseid.

Eriti puudutab see kokkasid ja teenindajaid, kellest kogu Austrias puudust peetakse. Oberpullendorfis kasvas nõudlus vabade töökohtade järele eelmise aastaga võrreldes 14 protsenti ning ettevõtted on sunnitud üha enam lootma välismaalt pärit oskustöölistele. Peaaegu 60 protsenti tööstuse töötajatest on pärit teistest riikidest, eriti Ungarist. Teated hotellides ja restoranides viitavad juba kasvavale personalivajadusele ning võib täheldada, et iga neljandat vaba kohta ei suuda täita sobiva kvalifikatsiooniga töötu KOFAb teatatud.

Noored talendid ja koolitusvõimalused

Oberpullendorfi linnaosas ei ole praegu koolituskohta 52 noorel, samas kui avatud on vaid 39 praktikakohta. Suurenenud on nii otsijate arv kui ka vabade töökohtade arv. See mitte ainult ei rõõmusta ettevõtteid, mis toetuvad noortele talentidele, vaid näitab ka potentsiaali oskustööliste olukorra parandamiseks. Noorte tööstusesse meelitamiseks annavad tõuke toitlustussektori kaasajastamiseks ja atraktiivsuse suurendamiseks uued koolituspakkumised, nagu näiteks praktika „taimetoitlasest kokandusspetsialist“.

Tööstuse arengut mõjutavad tohutult muutuvad tarbijaharjumused ja suurenenud kulud. Samal ajal kui ööbimiste arv Burgenlandis lööb rekordeid, seisavad toitlustusasutused silmitsi nii toidu- ja personalihindade tõusu kui ka rangete majandusregulatsioonidega. Ettevõtted on pidanud kohandama oma tegevust ja lahtiolekuaegu ning toetuvad üha enam vähem kvalifitseeritud töötajatele. Valju päevauudised Jalgpalli EMi tulemusel olukord mullu ei paranenud, pigem vastupidi: valdkonna müük kukkus ligi üksteist protsenti.

Vaadates tulevikku

Majutusasutuse tulevik linnaosas sõltub suuresti sellest, kui hästi õnnestub ettevõtetel töötajaid meelitada ja hoida. Kvalifitseeritud töötajate olukorda kirjeldatakse kui "ebakindlat" ja personali kitsaskohtade lahendamiseks kasutatakse sageli ebatavalisi lahendusi, nagu robotite kasutamine toitlustustööstuses. Soovitus on selge: karjääri tuleks muuta atraktiivsemaks, et meelitada ligi uusi talente – paremate väljavaadete ning hea töö- ja eraelu tasakaalu kaudu. Pikemas perspektiivis tuleb lünkade kaotamiseks värvata ka rohkem karjäärimuutjaid ja välismaiseid oskustöölisi.

Kokkuvõtvalt võib öelda, et Oberpullendorfi linnaosa seisab silmitsi põneva väljakutsega, mis hõlmab nii vajadust kvalifitseeritud personali järele kui ka pingutusi koolituste pakkumise kaasajastamiseks. Nende asjaoludega toimetulemise oskus on ülioluline, et tagada piirkonna traditsiooniline tugevus, mida iseloomustavad veini- ja kulinaarsed traditsioonid, pikas perspektiivis.