Escasez de trabajadores cualificados en la industria hotelera: oportunidades y desafíos en Oberpullendorf

Escasez de trabajadores cualificados en la industria hotelera: oportunidades y desafíos en Oberpullendorf

La situación en el distrito de Oberpullendorf es actualmente emocionante pero desafiante. A medida que aumentan las tasas de desempleo en la región, la demanda de nuevos talentos en la industria hotelera está mostrando un aumento notable. A finales de julio de 2025, 59 personas del sector hostelero estaban desempleadas en el distrito, lo que corresponde a un aumento del 31 por ciento en comparación con el año anterior. Hasta el momento, 123 personas se han registrado como desempleadas, mientras que 173 han puesto fin a su desempleo. Esto refleja una tendencia que se puede observar no sólo a nivel local, sino también en otras regiones de Austria. Alto noticias diarias La escasez de trabajadores cualificados en la industria hotelera es un tema candente que plantea grandes desafíos para muchas empresas.

Los cocineros y trabajadores de servicios, que se consideran escasos en toda Austria, se ven especialmente afectados. En Oberpullendorf, la demanda de puestos de trabajo aumentó un 14 por ciento en comparación con el año anterior y las empresas se ven obligadas a recurrir cada vez más a trabajadores cualificados extranjeros. Casi el 60 por ciento de los empleados del sector proceden de otros países, especialmente de Hungría. Los anuncios en hoteles y restaurantes ya indican la creciente necesidad de personal y se puede observar que una de cada cuatro vacantes no puede ser cubierta por un desempleado debidamente cualificado KOFAb informó.

Talento en ciernes y oportunidades de formación

En el distrito de Oberpullendorf, 52 jóvenes no tienen actualmente un puesto de formación, mientras que sólo hay 39 puestos de aprendizaje disponibles. Tanto el número de buscadores como el de vacantes han aumentado. Esto no sólo complace a las empresas que confían en el talento joven, sino que también muestra el potencial para mejorar la situación de los trabajadores cualificados. Para atraer a los jóvenes al sector, nuevas ofertas de formación, como el aprendizaje de “especialista en cocina vegetariana”, impulsan la modernización y el aumento del atractivo del sector de la restauración.

El desarrollo de la industria está enormemente influenciado por los cambios en los hábitos de los consumidores y el aumento de los costos. Mientras que el número de pernoctaciones en Burgenland bate récords, los establecimientos de restauración se enfrentan a un aumento de los precios de los alimentos y del personal, así como a estrictas regulaciones económicas. Las empresas han tenido que ajustar su rendimiento y sus horarios de apertura y dependen cada vez más de empleados menos cualificados. Alto noticias diarias La situación no mejoró el año pasado con el Campeonato de Europa de fútbol, ​​sino todo lo contrario: las ventas del sector cayeron casi un once por ciento.

Mirando hacia el futuro

El futuro de la industria hotelera en el distrito depende en gran medida de qué tan bien las empresas logren atraer y retener empleados. La situación de los trabajadores cualificados se describe como “precaria” y a menudo se utilizan soluciones no convencionales, como el uso de robots en la industria de la restauración, para resolver los cuellos de botella de personal. La recomendación es clara: las carreras profesionales deberían ser más atractivas para atraer nuevos talentos, a través de mejores perspectivas y un buen equilibrio entre la vida laboral y personal. A largo plazo, también será necesario contratar más personas que cambien de carrera y trabajadores extranjeros calificados para cerrar las brechas.

En resumen, se puede decir que el distrito de Oberpullendorf se enfrenta a un desafío apasionante que incluye tanto la necesidad de personal cualificado como la modernización de la oferta formativa. La capacidad de hacer frente a estas circunstancias será crucial para asegurar a largo plazo la fortaleza tradicional de la región, caracterizada por las tradiciones vinícolas y culinarias.