Недостиг на квалифицирани работници в хотелиерството: възможности и предизвикателства в Oberpullendorf

Недостиг на квалифицирани работници в хотелиерството: възможности и предизвикателства в Oberpullendorf

Ситуацията в квартал Оберпулендорф в момента е вълнуваща, но предизвикателна. Тъй като нивата на безработица в региона нарастват, търсенето на нови таланти в индустрията на хотелиерството показва значително увеличение. В края на юли 2025 г. в областта са безработни 59 лица от сферата на хотелиерството, което представлява ръст от 31 на сто спрямо предходната година. До момента регистрираните безработни са 123 души, а 173 са прекратили безработицата си. Това отразява тенденция, която може да се наблюдава не само на местно ниво, но и в други региони на Австрия. Силно ежедневни новини Недостигът на квалифицирани работници в индустрията на хотелиерството е наболял проблем, който поставя големи предизвикателства пред много компании.

Особено засегнати са готвачи и обслужващи работници, които се смятат за недостиг в цяла Австрия. В Оберпулендорф търсенето на свободни работни места е нараснало с 14 процента спрямо предходната година и компаниите са принудени да разчитат все повече на квалифицирани работници от чужбина. Почти 60 процента от служителите в индустрията идват от други страни, особено от Унгария. Обявите в хотелите и ресторантите вече показват нарастваща нужда от персонал и се вижда, че всяко четвърто свободно място не може да бъде заето от безработен с подходяща квалификация KOFAb докладвани.

Начинаещ талант и възможности за обучение

В района Оберпулендорф 52 младежи в момента нямат място за обучение, докато само 39 свободни позиции за чиракуване са налични. Увеличава се както броят на търсещите, така и броят на свободните работни места. Това не само радва компаниите, които разчитат на млади таланти, но също така показва потенциала за подобряване на ситуацията с квалифицираните работници. За да се привлекат млади хора в индустрията, новите предложения за обучение, като чиракуването „специалист по кулинария вегетарианец“, дават тласък за модернизиране и повишаване на привлекателността на индустрията за обществено хранене.

Развитието на индустрията е изключително повлияно от променящите се потребителски навици и увеличените разходи. Докато броят на нощувките в Бургенланд бие рекорди, заведенията за обществено хранене се сблъскват с растящите цени на храната и персонала, както и със строги икономически разпоредби. Компаниите трябваше да коригират своето представяне и работно време и все повече разчитат на по-малко квалифицирани служители. Силно ежедневни новини Ситуацията не се подобри миналата година в резултат на Европейското първенство по футбол, а напротив: продажбите в индустрията паднаха с почти единадесет процента.

Гледайки в бъдещето

Бъдещето на хотелиерството в областта зависи до голяма степен от това доколко компаниите успяват да привлекат и задържат служители. Ситуацията с квалифицираните работници се описва като „несигурна“ и нетрадиционни решения като използването на роботи в кетъринг индустрията често се използват за решаване на проблеми с персонала. Препоръката е ясна: кариерите трябва да станат по-привлекателни, за да се привлекат нови таланти – чрез по-добри перспективи и добър баланс между професионалния и личния живот. В дългосрочен план ще трябва да се наемат повече лица, които променят кариерата си, и чуждестранни квалифицирани работници, за да се запълнят пропуските.

В обобщение може да се каже, че област Оберпулендорф е изправена пред вълнуващо предизвикателство, което включва както необходимостта от квалифициран персонал, така и усилията за модернизиране на предложенията за обучение. Способността за справяне с тези обстоятелства ще бъде от решаващо значение, за да се осигури традиционната сила на региона, характеризираща се с винени и кулинарни традиции, в дългосрочен план.