Vorarlberg Milch surprend en réduisant son assortiment – les clients sont indignés !
Vorarlberg Milch réduit son assortiment à Dornbirn. Les citoyens expriment des inquiétudes quant à la régionalité et à la diversité des produits.

Vorarlberg Milch surprend en réduisant son assortiment – les clients sont indignés !
Chose surprenante, Vorarlberg Milch a décidé de supprimer près de la moitié de sa gamme après la fusion de l'entreprise avec NÖM. Les produits populaires concernés comprennent le babeurre, le pudding, le chocolat au lait et 0,5 litre de lait. Cette mesure repose sur des informations officielles fondées sur des raisons économiques et de faibles volumes de production. Mais comment les consommateurs et les détaillants réagissent-ils à ces réductions drastiques ? VOL.à capté les voix de la région.
Des détaillants comme Sutterlüty et Spar critiquent cette décision. De nombreux produits annulés sont particulièrement appréciés dans la région et vont désormais disparaître des rayons. Rainer Wender de Krumbach exprime ses inquiétudes et souligne que la régionalité souffre alors que les grandes entreprises engloutissent les petits prestataires. Monika Fuchs de Dornbirn parle d'une véritable impudence et regrette la perte de la marque traditionnelle qui représente la région.
Les voix de la région
Les avis sur la décision du Vorarlberg Milch varient. Elmar Fink de Dornbirn se montre plutôt serein quant aux coupes et constate qu'il existe suffisamment d'alternatives sur le marché. « Il existe de toute façon d’autres produits que vous pouvez utiliser », estime-t-il. Steffi Feuerstein, également de Dornbirn, voit les choses tout à fait différemment : elle trouve dommage que l'offre soit réduite, mais elle espère sincèrement que le lait continuera à provenir du Vorarlberg.
Paul Hämmerle de Bregenz critique l'influence des grandes entreprises sur les produits locaux. « Si nous perdons les produits régionaux, nous perdrons également une partie de notre identité », lance-t-il avec urgence. Avec cette décision, Vorarlberg Milch souhaite augmenter son efficacité et réduire ses coûts tout en se concentrant à l'avenir sur ses produits de base. Cela a entraîné la réduction de plusieurs gammes de produits, une décision qui a déçu de nombreux consommateurs.
Une frontière ténue entre efficacité économique et régionalité
La réduction de la gamme est un exemple des défis auxquels de nombreuses entreprises sont confrontées dans l'économie actuelle. Tandis que Vorarlberg Milch présente ses considérations économiques, les réactions des consommateurs et des commerçants montrent que l'ancrage de la régionalité joue un rôle crucial. Il reste à voir si les consommateurs accepteront cette décision ou s’ils la qualifieront finalement de perte.
De plus amples informations sur le contexte de cette décision radicale sont disponibles sur ORF Vorarlberg. Les développements ultérieurs et la réaction des producteurs concernés sont discutés ici.