Jumi在维也纳庆祝10年的奶酪享受 - 美食节！

Jumi在维也纳庆祝10年的奶酪享受 - 美食节！

Josefstadt, Österreich - 周五在维也纳维也纳的Lange Gasse庆祝了一个非常特别的周年纪念日：Jumi可以回顾十年成功的奶酪生产。克莱门斯·卡斯坦（Clemens Castan）和Veit Watzal致力于与他们的公司一起生产生奶奶酪，并提供精美的产品，这些产品不仅在国内瓦斯托（Horey）中很受欢迎。

奶酪主要来自瑞士emmental家族的Glauser家族。著名的瑞士emmental AOP在这里特别制造，这可能是租用五到六个月的成熟。这种奶酪的特征是其坚果味的味道，其质量优于其他Emmentalers。 jumi专家因此只能在一侧用树皮运送鱼片，这就是客户获得最好的。

各种奶酪优惠

Jumi产品系列确实令人印象深刻。论文包括受欢迎的贝尔特块茎，该论文经常在美食餐厅的塔塔尔（Tatar）上磨碎，以及松露填充的软奶酪“ La Bouse”，意思是“牛面包”。最初的受保护者带有他的特征孔非常受欢迎。

生产emmentaler时，要注意质量：生牛奶占100％的kuhrhohmilch，不含乳糖。这种仔细的处理可以确保奶酪不仅触及良好，而且可以健康。脂肪含量约为45％F.I.TR-奶酪爱好者的真正味觉体验。

制造过程

但是，实际搜索精美的奶酪是如何出现的？奶酪生产是一个多阶段的过程，其中包括不同的工作步骤。首先要过滤牛奶，并且在生产生奶奶酪时不再需要巴氏杀菌。接下来是牛奶的厚度，通过添加乳酸细菌和实验室，从而导致质量和SO称为灌木丛。这种奶酪的休息是切成碎片并在盐浴或干盐发生之前按下。最后，奶酪在现代成熟的酒窖中成熟，仔细监测温度和水分，使奶酪具有独特的特征。

有关产品及其制造商的更多信息，感兴趣的各方可能会对 press href = a href = a href = a href = a href = ” https://www.der-kaese.de/schweizer-emtal-aop-jumi-jumi-5-6-monate-giffen。 href =“ https://ich-liebene-kaese.de/kaesekissen/kaeseherbstalung/alles-ails-ueber-die-kaesherbstalung/” target =“ _ blank”>我爱奶酪