Edel-Bistro Les Gourmanses vo Viedni: Bankovisko predložené!

Edel-Bistro Les Gourmanses vo Viedni: Bankovisko predložené!

Billrothstraße, 1190 Wien, Österreich - Vo Viedni-Döbling, Noble Bistro „Les Gourmandy“ čelí neistej budúcnosti: prevádzkovatelia zaznamenali bankrot 6. júna, nie nezávislí, ale na žiadosť veriteľa. Toto bistro, ktoré od roku 2021 slúži v stredomorských špecializáciách, je teraz v kritickej situácii, pretože obchodný súd v Viedni otvoril konanie o bankrote prostredníctvom „Les Gourmandy Gastro-Betrieb GmbH“, ako dnes informoval.

Bankrot „Les Gourmanses“ je súčasťou znepokojujúceho trendu. Ekonomický rámec nie je presne ružový pre stravovacie podniky, najmä podľa výziev posledných rokov. Podľa údajov z štatistika Rakúsko Od roku 2021 sa v obchodovaní s Cateringom zvyšuje počet podnikových platobných prostriedkov. Odvetvie musí bojovať s vysokými prevádzkovými nákladmi a klesajúcou frekvenciou zákazníkov, čo núti mnohé spoločnosti na kolená.

„Les Gourmanses“ bol podľa majiteľov známy svojimi špeciálnymi jedlami a jedinečnými kulinárskymi zážitkami. Zmes reštaurácie a baru sa zdala byť dobrou voľbou, ale finančné výzvy boli v konečnom dôsledku príliš veľké. Zákazníci a zamestnanci teraz dúfajú v pozitívny obrat, ale výsledok zostáva otvorený.

V nadchádzajúcich týždňoch sa ukáže, či bistro môže vziať reštart alebo sa musí neodvolateľne uzavrieť. Gastronómia vo Viedni zostáva vzrušujúcou, ale aj náročnou oblasťou, v ktorej sa časy môžu rýchlo meniť.

Celkovo bankrot „Les Gourmansises“ opäť ukazuje zložité výzvy, s ktorými sa gastronómia používajú. Potreba prispôsobiť sa neustále sa meniacim trhovým podmienkam je väčšia ako kedykoľvek predtým.