Edel-Bistro Les Gourmandises em Viena: Bancário enviado!
Edel-Bistro Les Gourmandises em Viena: Bancário enviado!
Billrothstraße, 1190 Wien, Österreich - Em Viena-Döbling, o nobre bistrô "Les Gourmandises" enfrenta um futuro incerto: os operadores registraram falência em 6 de junho, não independentes, mas a pedido de um credor. Este bistrô, que atende especialidades do Mediterrâneo desde 2021, está agora em uma situação crítica, desde que o Tribunal Comercial de Viena abriu o processo de falência através do "Les Gourmandises Gastro-Betriebs GmbH", como relatou hoje.
Desde março de 2024, os operadores foram forçados a interromper suas atividades anteriores, incluindo uma lanchonete e comércio de alimentos. Agora, a questão é se o Bistro pode continuar sua operação ou se as portas já estão fechadas. O administrador da insolvência examinará a situação nas próximas semanas e esclarecerá como as coisas continuarão. Em 17 de julho, os credores têm tempo para registrar suas reivindicações do Tribunal Comercial; Então está claro o quão alto é o valor da dívida.
O pano de fundo da falência
A falência de "Les Gourmandises" faz parte de uma tendência preocupante. A estrutura econômica não é exatamente rosada para os negócios de catering, especialmente de acordo com os desafios dos últimos anos. De acordo com dados de Statistics Austria Desde 2021, houve um número crescente de insolvações corporativas na lâmina da lâmina de 2021. O setor precisa lutar com altos custos operacionais e queda na frequência do cliente, o que força muitas empresas de joelhos.
"Les Gourmandises" era conhecido por seus pratos especiais e pelas experiências culinárias únicas, segundo os proprietários. A mistura de restaurantes e bar parecia ser uma boa escolha, mas os desafios financeiros eram grandes demais. Clientes e funcionários agora esperam uma virada positiva, mas o resultado permanece aberto.
Nas próximas semanas, será mostrado se o bistrô pode reiniciar ou deve fechar irrevogavelmente. A gastronomia em Viena continua sendo um campo emocionante, mas também desafiador, no qual os tempos podem mudar rapidamente.
No geral, a falência de "Les Gourmandises" mais uma vez mostra os desafios complexos com os quais as operações de gastronomia são usadas. A necessidade de se adaptar às condições de mercado em constante mudança é maior do que nunca.
| Details | |
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| Ort | Billrothstraße, 1190 Wien, Österreich |
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