Edel-Bistro Les Gourmandises i Wien: Banking indsendt!

Veröffentlicht:

Von:

I Wien-Döbling har bistroen "Les Gourmandises" anmodet om konkurs. Detaljer om konkursbehandlingen og de næste trin.
I Wien-Döbling har bistroen "Les Gourmandises" anmodet om konkurs. Detaljer om konkursbehandlingen og de næste trin. (Symbolbild/ANAGAT)

Billrothstraße, 1190 Wien, Österreich - I Wien-Döbling står den ædle bistro "Les Gourmandises" over for en usikker fremtid: Operatørerne registrerede konkurs den 6. juni, ikke uafhængig, men på anmodning af en kreditor. Denne bistro, der har betjent Middelhavsspecialiteter siden 2021, er nu i en kritisk situation, da Wien-kommercielle domstol åbnede konkursbehandlingen gennem "Les Gourmandises Gastro-Betriebs Gmbh", som rapporteret i dag.

Siden marts 2024 var operatørerne blevet tvunget til at ophøre med deres tidligere aktiviteter, herunder en snackbar og fødevarehandel. Nu er spørgsmålet, om bistroen kan fortsætte sin drift, eller om dørene allerede er lukket. Insolvensadministratoren vil undersøge situationen i de kommende uger og præcisere, hvordan tingene vil fortsætte. Den 17. juli har kreditorer tid til at registrere deres krav fra den kommercielle domstol; Så er det klart, hvor højt gældsbeløbet er.

Baggrunden for konkurs

Konkurs af "Les Gourmandises" er en del af en bekymrende tendens. De økonomiske rammer er ikke nøjagtigt rosenrødt for cateringvirksomheder, især i henhold til de seneste års udfordringer. I henhold til data fra Statistik Østrig Siden 2021 har der været et stigende antal virksomheder i selskabet i catering. Branchen skal kæmpe med høje driftsomkostninger og faldende kundefrekvens, der tvinger mange virksomheder til deres knæ.

"Les Gourmandises" var kendt for sine specielle retter og de unikke kulinariske oplevelser, ifølge ejerne. Blandingen af ​​restaurant og bar syntes at være et godt valg, men de økonomiske udfordringer var i sidste ende for store. Kunder og medarbejdere håber nu på en positiv vending, men resultatet forbliver åbent.

I de kommende uger vil det blive vist, om bistroen kan tage en genstart eller skal lukke uigenkaldeligt. Gastronomi i Wien er stadig et spændende, men også udfordrende felt, hvor tider kan ændre sig hurtigt.

Generelt viser konkursen af ​​"Les Gourmandises" igen de komplekse udfordringer, som gastronomioperationer bruges med. Behovet for at tilpasse sig konstant skiftende markedsforhold er større end nogensinde.

Details
OrtBillrothstraße, 1190 Wien, Österreich
Quellen