Schausengluren: ¡El consejo interno culinario de Neunkirchen!

Schausengluren: ¡El consejo interno culinario de Neunkirchen!

Neunkirchen, Deutschland - En el corazón de Neunkirchen, el jardín de Darina Ludes florece en pleno esplendor. El anfitrión muestra con orgullo sus flores brillantes y escalofriantes, que no solo se ponen en los ojos, sino que también lo usan como perlas culinarias en la cocina. Las flores brillantemente moradas le dan a las ensaladas un acento colorido y una especia sutil que enriquece la variedad de sabores. saarbrücker zeitung informa que las flores son tanto un gusto como un enriquecimiento de un enriquecimiento por cada plato.

Las flores de cebollino que aparecen de mayo a julio no solo son agradables de ver. Son un verdadero todos los que están en la cocina. De acuerdo con sedere.de Son comestibles y más suaves de sabor como los tallos verdes de los cebidos. No solo puede refinar ensaladas, sino también adornar tablones de madera para quiches, sopas y canapés. También son un placer saludable, rico en vitamina C, potasio y antioxidantes, y contribuyen a la biodiversidad al atraer polinizadores como abejas y mariposas.

Un jardín lleno de inspiración

Para los ludes, sus camas de verduras y hierbas son más que solo una fuente de comida; También son un refugio creativo. En medio de sus plantas, no solo encuentra inspiración para su fotografía, sino también un equilibrio para la agitada vida de la ciudad en Berlín, donde los espacios verdes son raros. En Neunkirchen, por otro lado, puede disfrutar de su pasión por la jardinería al máximo.

El cultivo de propias hierbas ofrece muchas ventajas. Como en Bulbos holandeses , ahorras vigorosamente cuando compras y tienes la oportunidad de experimentar con diferentes sabor. El control sobre las condiciones de crecimiento también significa que puede prescindir de los pesticidas y conservantes. Una cama de hierbas separadas no solo puede ser un trabajo relajante, sino que también contribuir a un pequeño oasis de calma.

para jardineros de pasatiempo: Inside

El cuidado de los cebollinos y sus flores requiere algunos conocimientos básicos. Necesita un suelo rico en nutrientes y bien permeable, así como suficiente luz. El momento adecuado de la cosecha también es importante. El mejor momento para elegir las flores es a fines de la primavera o principios del verano, cuando están completamente florecientes. La preservación de las flores tampoco debe olvidarse: son maravillosas para la inserción en aceite o vinagre o para secarse para su uso posterior.

, en el sentido de un jardinero sostenible, las semillas se pueden obtener secando las cápsulas, ecológica y cuesta. Con un poco de paciencia y cuidado, cada jardín puede convertirse en un paraíso con flores que no solo le agrada, sino también al paladar.

Las coloridas flores de cebollino de Darina Ludes no solo son una buena vista, sino también una excelente manera de enriquecer su propia cocina y al mismo tiempo contribuyen a una práctica ecológica. ¡La jardinería puede ser tan simple y también muy enriquecedora!