Schausengluren: Το μαγειρικό εμπιστευτικό άκρο από το Neunkirchen!

Schausengluren: Το μαγειρικό εμπιστευτικό άκρο από το Neunkirchen!

Neunkirchen, Deutschland - Στην καρδιά του Neunkirchen, ο κήπος του Darina Ludes ανθίζει σε πλήρη μεγαλοπρέπεια. Ο οικοδεσπότης δείχνει με υπερηφάνεια τα λαμπερά λουλούδια της, τα οποία όχι μόνο έβαλαν το μάτι, αλλά και τα χρησιμοποιούν ως μαγεία μαργαριτάρια στην κουζίνα. Τα έντονα μοβ λουλούδια δίνουν σε σαλάτες μια πολύχρωμη προφορά και ένα λεπτό μπαχαρικό που εμπλουτίζει την ποικιλία των γεύσεων. saarbrücker zeitung αναφέρει ότι τα λουλούδια είναι και οπτικά και οπτικά εμπλουτισμό για κάθε πιάτο.

Τα λουλούδια σχοινιών που εμφανίζονται από τον Μάιο έως τον Ιούλιο δεν είναι μόνο ωραία να κοιτάξουμε. Είναι ένα πραγματικό όλα -στην κουζίνα. Σύμφωνα με το seeden.de Είναι βρώσιμα και ηπατημένα στη γεύση ως πράσινα μίσχους των chives. Μπορείτε όχι μόνο να βελτιώσετε τις σαλάτες, αλλά και να κοσμούν ξύλινες σανίδες για quiches, σούπες και καναπεδάκια. Είναι επίσης μια υγιεινή θεραπεία, πλούσια σε βιταμίνη C, κάλιο και αντιοξειδωτικά και συμβάλλουν στη βιοποικιλότητα προσελκύοντας επικονιαστές όπως οι μέλισσες και οι πεταλούδες.

Ένας κήπος γεμάτος έμπνευση

Για τα Ludes, τα κρεβάτια τους για τα λαχανικά και τα βότανα είναι κάτι περισσότερο από πηγή τροφίμων. Είναι επίσης ένα δημιουργικό καταφύγιο. Στη μέση των φυτών της, δεν βρίσκει μόνο έμπνευση για τη φωτογραφία της, αλλά και μια ισορροπία για την ταραχώδη ζωή της πόλης στο Βερολίνο, όπου οι χώροι πρασίνου είναι σπάνιοι. Στο Neunkirchen, από την άλλη πλευρά, μπορεί να απολαύσει το πάθος της για την κηπουρική στο έπακρο.

Η καλλιέργεια των δικών τους βοτάνων προσφέρει πολλά πλεονεκτήματα. Όπως στο Ολλανδικά βολβοί , εξοικονομείτε δυνατά όταν αγοράζετε και έχετε την ευκαιρία να πειραματιστείτε με διαφορετικές γεύσεις. Ο έλεγχος των συνθηκών καλλιέργειας σημαίνει επίσης ότι μπορείτε να κάνετε χωρίς φυτοφάρμακα και συντηρητικά. Ένα ξεχωριστό κρεβάτι βοτάνων δεν μπορεί μόνο να είναι μια χαλαρωτική δουλειά, αλλά και να συμβάλλει σε μια μικρή όαση ηρεμίας.

Συμβουλές για τους κηπουρούς χόμπι: Μέσα

Η φροντίδα του σχοινόπρασου και των λουλουδιών της απαιτεί κάποιες βασικές γνώσεις. Χρειάζεστε θρεπτικά συστατικά -και καλά -διαπερατό έδαφος καθώς και επαρκές φως. Η σωστή στιγμή της συγκομιδής είναι επίσης σημαντική. Η καλύτερη στιγμή για να επιλέξετε τα λουλούδια είναι αργά την άνοιξη ή στις αρχές του καλοκαιριού, όταν ανθίζουν πλήρως. Η διατήρηση των λουλουδιών δεν πρέπει επίσης να ξεχαστεί: είναι υπέροχα για την εισαγωγή σε πετρέλαιο ή ξύδι ή για να στεγνώσουν για μεταγενέστερη χρήση.

, με την έννοια ενός βιώσιμου κηπουρού, οι σπόροι μπορούν να ληφθούν με την ξήρανση των καψουλών - οικολογικά και φιλικό προς το κόστος. Με λίγη υπομονή και φροντίδα, κάθε κήπος μπορεί να μετατραπεί σε έναν παράδεισο ανθοφορίας που δεν ευχαριστεί μόνο το μάτι, αλλά και τον ουρανίσκο.

Τα πολύχρωμα λουλούδια σχοινιών από τη Darina Ludes δεν είναι μόνο ένα ωραίο θέαμα, αλλά και ένας πολύ καλός τρόπος για να εμπλουτίσετε τη δική σας κουζίνα και ταυτόχρονα συμβάλλουν σε μια φιλική προς το περιβάλλον πρακτική. Η κηπουρική μπορεί να είναι τόσο απλή και επίσης πολύ εμπλουτιστική!