Burgenland的Olive Boom：职业改变者如何改变农业

Burgenland的Olive Boom：职业改变者如何改变农业

在MörbischAm Neusiedlersee中，一个每年300多个星期日的地区，弗朗兹（Franz）和萨宾·古瑟（SabineGünther）迈出了2017年的新未来的第一步：他们在清理旧葡萄园后种植了59棵橄榄树。该概念可以追溯到气候变化的适应性挑战，这使得诸如橄榄之类的耐热植物也可以在北纬度地区生长。此外，[https://www.wochenblatt-dlv.de/ooliven-statt-wein-quereinsteiger-bio-hain-burgenland-581471）强调，来自农业的男性和男性越来越多地在新生长的方法上崛起。

橄榄树作为边线

franz作为安装人员，萨宾（Sabine）作为空姐，但充满激情，他们将自己致力于橄榄林（Olive Grove），现在包括2.4公顷的面积，自2020年以来一直被生物认可。您不仅为18种不同类型的橄榄培养了橄榄，而且还为维持营养和有机型提供了工作。这个想法得到了[Olivia Bio]（https://meinhof-meinweg.at/at/at/3712-olivia.bio），Sabine经过了她对生物多样性和营养的了解。

树木的护理与葡萄栽培相似：经常砍伐树木和仔细的地面护理，这对夫妇确保树木保持健康。他们还特别巧妙地照顾了促进生物多样性的促进，从而为Wiesel和Lizards等福利创造了栖息地。猛禽和其他动物有助于保留害虫，例如损害橄榄树根部的小鼠。

Burgenland的橄榄油生产

Günthers的第一次橄榄油生产发生在2023年。有130公斤收获的橄榄，生产了17升有价值的石油。她与支持Burgenland Olive Oil生产的Rust的Olivae Pannonae Superioris的合作表明，Olive Construction在该地区也取得了立足点。该计划已经在2026年之前将自己的石油新闻投入运营，以进一步增加自己的生产。

由于气候变化，橄榄种植现在也已成为德国和中欧其他地区的一个可能的业务领域。在[frisn.de]（https://www.fr.de/wirtschaft/anbau-klimawandel-olive-in-in-deutie-olive-olive-olive-wirt-wirt-wirt-zr-93129089.html）专家估计，在未来几年中，橄榄的专业种植可能是农业的一个有前途的选择。

在这个动态的环境中，古纳特人表明，奥地利的农业将以创造性的方法和良好的手来保持多样化和可持续性。她的视野听起来很清楚：橄榄而不是葡萄酒，并具有坚实的知识和承诺基础。