Christoph Hess: Den unga vinproducenten som erövrar Burgenland!

Christoph Hess: Den unga vinproducenten som erövrar Burgenland!

Neusiedl am See, Österreich - Christoph Hess: Traditionen möter innovation i Burgenland

Med ett spännande livsverk säkerställer Christoph Hess i Neusiedl Am See en färsk vind i vinodlingsscenen. 36-åringen leder familjevinnande som hans morföräldrar grundade 1951 och kan titta på en imponerande utveckling. Det som en gång började på 0,5 hektar har ökat under hans ledning till cirka 12,5 hektar med cirka 30 tomter. meinverzirk rapporterar att Christoph 2008 som en winemer i år 2008 som en heltids winemer, efter Gaining i New Zealand kan.

med mycket passion och ett tydligt motto - "Just Fint Wine" - han strävar efter målet att kombinera både tradition och modernitet i sina viner. Hans repertoar innehåller ett ståtligt urval av kvalitetsviner, inklusive vita viner som Sauvignon Blanc, Grüner Veltliner och Chardonnay, samt imponerande röda viner som Blaufränkisch och Merlot. Rosé -mousserande vinet "Pink Prinzess", som säkerställer fruktiga läckerheter, är särskilt anmärkningsvärt. Welschriesling, en mängd druvrepresentant för regionen, imponerade också Christoph, som hans Welschriesling 2020 visar: färskt och livligt, med ett tydligt fokus på kvalitet. wirwinzer betonar att Christophs-viner är lika lämpliga för vardagliga läckerheter som för festliga tillfällen.

a Vinotheque för vinofil njutning

Med en titt på framtiden byggs en modern Vinotheque för närvarande i den tidigare Redzac Hess Electro Specialist -handeln i Neusiedl Am See. Här vill Christoph Hess inte bara presentera kvaliteten på sina viner, utan också bygga en bro till folket. Det nya smakrummet är avsett att erbjuda vinälskare en plats där du kan uppleva den innovativa styrkan hos unga vinodlare i regionen. "Vi vill föra människor närmare vinet och berättelsen bakom det," säger Hess, som ger en frisk andedräkt till det traditionella vinodlingsområdet med sitt arbete.

Det viktigaste i österrikisk vinodling visar konkurrensen bland vinodlingarna i Burgenland. Denna region betraktas som en figurhuvud för första klass österrikiska viner och är känd för sin mångfald, inklusive i Neusiedlersee DAC -området, där olika sorter trivs, särskilt den kryddig zweelt. burgenland.info betonar att Nordburgenland omfattar fyra specifika vinodlingsområden, vilket är avsevärt ökat genom hög kvalitet.

I denna dynamiska och motoriska miljö utvecklade Christoph Hess och hans familj och hans team en bra skicklighet för produktion av unika viner. Oavsett om det är i de djupa aromerna i Sauvignon Blanc 2019, som kom in i det slutliga urvalet vid Burgenland State Award, eller de fruktiga fresh-nyanserna i dess gröna Veltliner-Every Sip berättar historien om en vinproducent som har sina rötter i tradition, men ser alltid framåt.

Christoph Hess och hans vingård är det bästa exemplet på hur kärleken till hantverk och villighet att förnya sig i österrikisk vinodling går hand i hand. Ett besök i vingården eller i den nya Vinotheque kommer definitivt att vara en upplevelse för varje vinälskare.