Christoph Hess: O jovem enólogo que conquista a Burgenland!

Christoph Hess: O jovem enólogo que conquista a Burgenland!

Neusiedl am See, Österreich - Christoph Hess: a tradição encontra a inovação em Burgenland

Com um emocionante trabalho de vida, Christoph Hess em Neusiedl Am See garante um vento novo no cenário da viticultura. O jogador de 36 anos lidera a vinícola da família que seus avós fundou em 1951 e podem olhar para um desenvolvimento impressionante. O que começou a 0,5 hectares aumentou sob sua direção para cerca de 12,5 hectares com cerca de 30 parcelas. meinverzirk relata que Christoph em 2008 como um total de 2008 a partir de 2008 como um total de 2008 como um tempo de 2008 a 2008 a 2008 como um tempo de 2008 a 2008 como um tempo, em 2008, em 2008, com o tempo de preferência, em 2008 como um tempo de preferência.

Com muita paixão e um lema claro - "bem bom vinho" - ele persegue o objetivo de combinar a tradição e a modernidade em seus vinhos. Seu repertório contém uma seleção imponente de vinhos de qualidade, incluindo vinhos brancos como Sauvignon Blanc, Grüner Veltliner e Chardonnay, além de vinhos vermelhos impressionantes como Blaufränkisch e Merlot. O Rosé Sparkling Wine "Pink Prinzess", que garante delícias frutadas, é particularmente notável. O Welschriesling, uma variedade de representantes de uva para a região, também impressionou Christoph, como mostra seu Welschriesling 2020: fresco e animado, com um foco claro na qualidade. )

Um vinotheque para desfrute vinofílico

Com uma olhada no futuro, um vinotheque moderno está atualmente sendo reconstruído no antigo comércio especializado em Redzac Hess Electro em Neusiedl Am. Aqui Christoph Hess não apenas quer apresentar a qualidade de seus vinhos, mas também construir uma ponte para o povo. A nova sala de degustação pretende oferecer aos amantes do vinho um lugar onde você pode experimentar a força inovadora dos jovens vinícolas da região. "Queremos aproximar as pessoas do vinho e da história por trás disso", diz Hess, que traz uma lufada de ar fresco à área viticultural tradicional com seu trabalho.

A coisa mais importante na viticultura austríaca mostra a competição entre os vinícolas de Burgenland. Esta região é considerada uma figura de proa para vinhos austríacos de primeira classe e é conhecida por sua diversidade, inclusive na área de Neusiedlersee DAC, onde diferentes variedades prosperam, em particular o Zweelt picante. Burgenland.info enfatiza que o Nordburgenland inspira quatro áreas específicas de queda de vinhos, o que é significativamente aumentado pela alta qualidade.

Nesse ambiente dinâmico e motorizado, Christoph Hess e sua família e sua equipe desenvolveram um bom talento para a produção de vinhos únicos. Seja nos aromas profundos de Sauvignon Blanc 2019, que entrou na seleção final do Burgenland State Award, ou as nuances frutas de seu verde Veltliner-todo mundo conta a história de um enólogo que tem suas raízes na tradição, mas sempre olha à frente.

Christoph Hess e sua vinícola são o melhor exemplo de como o amor do artesanato e a vontade de inovar na viticultura austríaca andam de mãos dadas. Uma visita à vinícola ou no novo Vinotheque será definitivamente uma experiência para todos os amantes de vinho.