Christoph Hess: Den unge vinmakeren som erobrer Burgenland!

Christoph Hess: Den unge vinmakeren som erobrer Burgenland!

Neusiedl am See, Österreich - Christoph Hess: Tradisjon møter innovasjon i Burgenland

Med et spennende livsverk sikrer Christoph Hess i Neusiedl Am en frisk vind i vindyrkingsscenen. 36-åringen leder familiens vingård som besteforeldrene hans grunnla i 1951 og kan se på en imponerende utvikling. Det som en gang startet på 0,5 hektar har økt under hans ledelse til rundt 12,5 hektar med rundt 30 tomter. meinverzirk rapporterer at Christ i 2008.

med mye lidenskap og et klart motto - "bare fin vin" - forfølger han målet om å kombinere både tradisjon og modernitet i vinene sine. Repertoaret hans inneholder et staselig utvalg av kvalitetsviner, inkludert hvite viner som Sauvignon Blanc, Grüner Veltliner og Chardonnay, samt imponerende røde viner som Blaufränkisch og Merlot. Rosé -glitrende vinen "Pink Prinzess", som sikrer fruktige herligheter, er spesielt bemerkelsesverdig. Welschriesling, en rekke druepresentant for regionen, imponerte også Christoph, som hans Welschriesling 2020 viser: fersk og livlig, med et klart fokus på kvalitet. wirwinzer understreker at Christophs-viner er like egnet for hverdagens glede som for festlige anledninger.

En vinotheque for vinofil glede

Med en titt på fremtiden, bygges en moderne Vinotheque for tiden i den tidligere Redzac Hess Electro Specialist Trade i Neusiedl Am See. Her ønsker Christoph Hess ikke bare å presentere kvaliteten på vinene hans, men også bygge en bro til folket. Det nye smaksrommet er ment å tilby vinelskere et sted hvor du kan oppleve den innovative styrken til unge Winegrowers i regionen. "Vi ønsker å bringe folk nærmere vinen og historien bak den," sier Hess, som bringer et pust av frisk luft til det tradisjonelle vindyrkede området med arbeidet sitt.

Det viktigste i østerriksk vindyrking viser konkurransen blant vinegropene i Burgenland. Denne regionen regnes som et figurhode for østerrikske viner i første klasse og er kjent for sitt mangfold, inkludert i Neusiedlersee DAC -området, der forskjellige varianter trives, spesielt den krydret Zweelt. Burgenland.info understreker at Nordburgenland omfatter fire spesifikke vinstyrkeområder, noe som øker av høy kvalitet.

I dette dynamiske og motoriske motoriske miljøet utviklet Christoph Hess og hans familie og teamet hans en god evne til produksjon av unike viner. Enten i de dyptgripende aromaene i Sauvignon Blanc 2019, som kom inn i det endelige utvalget på Burgenland State Award, eller Fruity-Fresh-nyansene til dens grønne Veltliner-Every SIP forteller historien om en vinmaker som har sine røtter i tradisjonen, men alltid ser fremover.

Christoph Hess og hans vingård er det beste eksemplet på hvordan kjærligheten til håndverk og vilje til å innovere i østerriksk vindyrking går hånd i hånd. Et besøk i vingården eller i den nye Vinotheque vil definitivt være en opplevelse for hver vinelsker.