Christoph Hess: ¡El joven enólogo que conquista el Burgenland!

Christoph Hess: ¡El joven enólogo que conquista el Burgenland!

Neusiedl am See, Österreich - Christoph Hess: La tradición cumple con la innovación en Burgenland

Con una vida emocionante de la vida, Christoph Hess en Neusiedl Am see asegura un nuevo viento en la escena de la viticultura. El jugador de 36 años lidera la bodega familiar que sus abuelos fundaron en 1951 y pueden ver un desarrollo impresionante. Lo que una vez comenzó en 0.5 hectáreas ha aumentado bajo su dirección a alrededor de 12.5 hectáreas con alrededor de 30 parcelas. Meinverzirk informa que Christoph en 2008 como un ganador de tiempo completo, después de la experiencia inicial en el novato.

Con mucha pasión y un lema claro: "Be Bine Wine", sigue el objetivo de combinar la tradición y la modernidad en sus vinos. Su repertorio contiene una selección majestuosa de vinos de calidad, incluidos vinos blancos como Sauvignon Blanc, Grüner Veltliner y Chardonnay, así como impresionantes vinos tintos como Blaufränkisch y Merlot. El vino espumoso Rosé "Pink Prinzess", que garantiza las delicias afrutadas, es particularmente notable. Welschriesling, una variedad de representantes de uva para la región, también impresionó a Christoph, como muestra su Welschriesling 2020: fresco y animado, con un claro enfoque en la calidad. wirwinzer enfatiza que los vinos de Christophs son tan adecuados para las delicias cotidianas como para las ocasiones festivas.

un vinotheque para el disfrute vinófilo

Con un vistazo al futuro, un Vinotheque moderno se está reconstruyendo actualmente en el antiguo comercio de electro especialista en Redzac Hess en Neusiedl Am See. Aquí Christoph Hess no solo quiere presentar la calidad de sus vinos, sino también construir un puente hacia la gente. La nueva sala de degustación está destinada a ofrecer a los amantes del vino un lugar donde puede experimentar la fortaleza innovadora de los jóvenes viticultores en la región. "Queremos acercar a las personas al vino y a la historia detrás de esto", dice Hess, quien trae un soplo de aire fresco a la zona viticultural tradicional con su trabajo.

Lo más importante en la viticultura austriaca muestra la competencia entre los vinos en Burgenland. Esta región se considera una figura decorativa para los vinos austriacos de primera clase y es conocido por su diversidad, incluso en el área de Neusiedlersee DAC, donde prosperan diferentes variedades, en particular el picante Zweelt. burgenland.info enfatiza que el Nordburgenland abarca cuatro áreas específicas de crecimiento de vino, lo que aumenta significativamente por alta calidad.

En este entorno dinámico y con motor motor, Christoph Hess y su familia y su equipo desarrollaron una buena habilidad para la producción de vinos únicos. Ya sea en los aromas profundos de Sauvignon Blanc 2019, que entró en la selección final en el Premio del Estado de Burgenland, o en los matices frutales a frutas de su verde Veltliner-Ely SIP cuenta la historia de un enólogo que tiene sus raíces en la tradición, pero siempre mira hacia adelante.

Christoph Hess y su bodega son el mejor ejemplo de cómo el amor por el oficio y la voluntad de innovar en la viticultura austriaca van de la mano. Una visita a la bodega o en el nuevo Vinotheque definitivamente será una experiencia para cada amante del vino.