Christoph Hess: Den unge vinproducent, der erobrer Burgenland!

Christoph Hess: Den unge vinproducent, der erobrer Burgenland!

Neusiedl am See, Österreich - Christoph Hess: Tradition møder innovation i Burgenland

Med et spændende livs arbejde sikrer Christoph Hess i Neusiedl Am se en frisk vind i vinproduktionsscenen. Den 36-årige fører den familievingård, som hans bedsteforældre grundlagde i 1951 og kan se på en imponerende udvikling. Det, der engang startede ved 0,5 ha, er steget under hans retning til ca. 12,5 ha med ca. 30 grunde. https://www.meinbezirk

Med en masse lidenskab og et klart motto - "Just Fine Wine" - forfølger han målet om at kombinere både tradition og modernitet i sine vine. Hans repertoire indeholder et statligt udvalg af kvalitetsvine, herunder hvide vine som Sauvignon Blanc, Grüner Veltliner og Chardonnay, samt imponerende røde vine som Blaufränkisch og Merlot. Den rosé mousserende vin "Pink Prinzess", der sikrer frugtagtige lækkerier, er især bemærkelsesværdig. Welschriesling, en række druepræsentant for regionen, imponerede også Christoph, da hans Welschriesling 2020 viser: frisk og livlig, med et klart fokus på kvalitet. wirwinzer understreger, at Christophs-vin er lige så egnede til hverdagslige lækkerier som til festlige lejligheder.

En vinoTheque til vinofil nydelse

Med et kig på fremtiden genopbygges en moderne Vinotheque i øjeblikket i den tidligere Redzac Hess Electro -specialisthandel i Neusiedl Am See. Her vil Christoph Hess ikke kun præsentere kvaliteten af sine vine, men også bygge en bro til folket. Det nye smagrum er beregnet til at tilbyde vinelskere et sted, hvor du kan opleve den innovative styrke hos unge vinproducenter i regionen. "Vi vil bringe folk tættere på vinen og historien bag den," siger Hess, der bringer et åndedrag af frisk luft til det traditionelle vinproduktionsområde med sit arbejde.

Den vigtigste ting i østrigsk vinproduktion viser konkurrencen blandt vinproducenterne i Burgenland. Denne region betragtes som et figurhoved for de første klasse østrigske vine og er kendt for sin mangfoldighed, herunder i Neusiedlersee DAC -området, hvor forskellige sorter trives, især den krydret Zweelt. burgenland.info understreger, at Nordburggenland omfatter fire specifikke vinfremmende områder, hvilket er markant øget af høj kvalitet.

I dette dynamiske og motoriske -engagerede miljø udviklede Christoph Hess og hans familie og hans team en god evne til produktion af unikke vine. Uanset om det er i de dybe aromaer af Sauvignon Blanc 2019, der kom ind i det endelige udvalg ved Burgenland State Award, eller de frugtagtige friske nuancer af dens grønne Veltliner-Every SIP fortæller historien om en vinproducent, der har sine rødder i tradition, men altid ser fremad.

Christoph Hess og hans vingård er det bedste eksempel på, hvordan kærligheden til håndværk og vilje til at innovere i østrigsk vinproduktion går hånd i hånd. Et besøg i vingården eller i den nye Vinotheque vil bestemt være en oplevelse for hver vinelsker.