Christoph Hess: Mladý vinař, který dobývá Burgenland!

Christoph Hess: Mladý vinař, který dobývá Burgenland!

Neusiedl am See, Österreich - Christoph Hess: Tradice splňuje inovace v Burgenlandu

S vzrušujícím prací v životě Christoph Hess v Neusiedl Am See zajišťuje nový vítr ve vinařské scéně. 36letý muž vede rodinné vinařství, které jeho prarodiče založili v roce 1951 a mohou se podívat na působivý vývoj. To, co kdysi začalo na 0,5 hektarech, se pod jeho směrem zvýšilo na přibližně 12,5 hektarů s přibližně 30 pozemky. wirwinzer zdůrazňuje, že vína Christops jsou stejně vhodná pro každodenní potěšení jako pro slavnostní příležitosti.

vinotheque pro vinofilní potěšení

S pohledem na budoucnost se v současné době přestaví moderní Vinotheque v bývalém obchodě s Electro Specialist Redzac Hess v Neusiedl Am See. Zde Christoph Hess chce nejen představit kvalitu svých vín, ale také postavit most k lidem. Účelem nové degustační místnosti je nabídnout milovníkům vína místo, kde můžete zažít inovativní sílu mladých vinařů v regionu. „Chceme lidi přiblížit k vínu a příběhu za ním,“ říká Hess, který svou prací přináší do tradiční vinařské oblasti čerstvého vzduchu.

Nejdůležitější věc v rakouské vinařství ukazuje konkurenci mezi vinařskými skvrnami v Burgenlandu. Tato oblast je považována za loutku pro první rakouskou vína a je známá svou rozmanitostí, a to i v oblasti Neusiedlersee DAC, kde se různé odrůdy daří, zejména kořeněné Zweelt. burgenland.info zdůrazňuje, že Nordburgenland zahrnuje čtyři specifické oblasti vína, které se výrazně zvyšují o vysokou kvalitu.

V tomto dynamickém a motorickém prostředí, Christoph Hess a jeho rodina a jeho tým vyvinuli dobrý talent pro výrobu jedinečných vín. Ať už v hlubokých vůních Sauvignon Blanc 2019, který se dostal do konečného výběru na Burgenland State Award, nebo ovocné čerstvé nuance jeho zeleného Veltliner-Every SIP vypráví příběh vinaře, který má své kořeny v tradici, ale vždy se dívá dopředu.

Christoph Hess a jeho vinařství jsou nejlepším příkladem toho, jak láska k řemeslnému a ochotě inovovat v rakouském vinařství jde ruku v ruce. Návštěva vinařství nebo v novém Vinotheque bude určitě zážitkem pro každého milovníka vína.