Кристоф Хес: Младият винопроизводител, който завладява Бургенланд!

Кристоф Хес: Младият винопроизводител, който завладява Бургенланд!

Neusiedl am See, Österreich - Кристоф Хес: Традицията отговаря на иновациите в Бъргенланд

С вълнуваща житейска работа Кристоф Хес в Neusiedl Am See гарантира свеж вятър в сцената на лозарството. 36-годишният ръководи семейната винарна, която бабите и дядовците му основават през 1951 г. и могат да разгледат впечатляващото развитие. Това, което веднъж започна на 0,5 хектара, се е увеличило под неговата посока до около 12,5 хектара с около 30 парцела. meinverzirk съобщава, че Кристоф през 2008 г. като пълен WineMaker, Meinverzirk съобщава, че Кристоф през 2008 г. като пълен WineMaker, след като е постигнал инициатен опит в нови завой.

С много страст и ясно мото - "просто хубаво вино" - той преследва целта да комбинира както традицията, така и модерността в своите вина. Неговият репертоар съдържа страхотен избор от качествени вина, включително бели вина като Sauvignon Blanc, Grüner Veltliner и Chardonnay, както и впечатляващи червени вина като Blaufränkisch и Merlot. Искритото вино „Розово“, която осигурява плодови изкушения, е особено забележителна. Welschriesling, разнообразие от гроздов представител за региона, също впечатли Кристоф, както показва неговият Welschriesling 2020: Fresh and Lively, с ясен фокус върху качеството. wirwinzer подчертава, че вината на Кристофс са толкова подходящи за ежедневни изкушения, колкото и за празнични случаи.

Винотека за винофилно удоволствие

С поглед върху бъдещето, в момента модерен винотека се възстановява в бившата търговия с електроцерти на Redzac Hess Electro в Neusiedl Am See. Тук Кристоф Хес не само иска да представи качеството на своите вина, но и да изгради мост на хората. Новата дегустационна зала е предназначена да предложи на любителите на виното място, където можете да изпитате иновативната сила на младите винопроизводители в региона. „Искаме да приближим хората до виното и историята зад него“, казва Хес, който носи глътка свеж въздух в традиционната лозарна зона с работата си.

Най -важното нещо в австрийското лозарство показва конкуренцията сред винопроизводителите в Бъргенланд. Този регион се счита за фигура за австрийски вина от първи клас и е известен със своето разнообразие, включително в района на Neusiedlersee DAC, където процъфтяват различни сортове, по -специално пикантният Zweelt. Burgenland.info подчертава, че Нордбургенланд обхваща четири специфични зони за раждане на вино, което е значително увеличено по високо качество.

В тази динамична и двигателна среда Кристоф Хес и неговото семейство и неговият екип разработиха добро умение за производството на уникални вина. Дали в дълбоките аромати на Совиньон Блан 2019, които влязоха в окончателната селекция на наградата на Бургенланд, или плодово-преките нюанси на зеления му Veltliner-every SIP разказва историята на винопроизводител, който има своите корени в традицията, но винаги гледа напред.

Кристоф Хес и неговата винарна са най -добрият пример за това как любовта към занаята и желанието да иновации в австрийската лозарство вървят ръка за ръка. Посещението на винарната или в новата винотека определено ще бъде преживяване за всеки любител на виното.