Ново откриване във Florianihof: Закуска Мека за Josefstadt!

Ново откриване във Florianihof: Закуска Мека за Josefstadt!

Florianigasse, 1080 Wien, Österreich - В Josefstadt, по -точно във Florianigasse, традиционното кафене Florianihof отново отвори вратите си след бурна година. С нова концепция и свеж вятър в багажа новият собственик Джендрик Лоунс иска да превърне бившата кафене в популярен ресторант за закуска. След временното закриване сред операторите на ресторант Reznicek, който се провали с концепцията си, Lowens се надява да създаде завой сега.

Кафето, което се забелязва поради обширни ремонти, продължава духа на виенската традиция на кафенета, докато се представя по съвременен начин. Lowens, който носи 12 -годишен опит в гастрономията, напълно преразгледа не само интериора, но и менюто. Освен всичко друго, се препоръчват хляб от авокадо и ястия с прясна сьомга, които разчитат на регионални и биологични продукти, като яйца от органична ферма от Долна Австрия. Този фокус върху устойчивостта и качеството също подчертава meinbezirk.at.

Преглед на предшествениците

Но защо кафенето Florianihof трябваше да се затвори между тях? Операторите на ресторант Reznicek, които поеха неактивното кафене преди почти година, изтеглиха линията, защото високото двойно натоварване и усилията за проекта станаха нетърпими по отношение на успеха. Саймън Шуберт, кооператор на Reznicek, обясни, че оригиналната концепция с традиционна кафене, която също предлага менюта за обяд, скоро е преминала към вечерна операция с обширна винена листа. Независимо от това, нямаше пробив, което доведе до окончателното затваряне, тъй като пресата.

С откриването на 1 май Lowens е оптимистичен и вече е създал нов Shanigarten, който ви кани да се задържате. Времето за отваряне е ежедневно от 9:00 до 16:00, което установява кафенето като точка за контакт за уютна закуска и брънч. В дългосрочен план Lowens се стреми да установи Florianihof като популярен ресторант за закуска - прилично произведение, но със свежа ангажираност и ясна визия, за която е на правилния път.

Новите оферти съдържат домашно приготвени пести, конфитюри и сокове - вкусна смес, която отличава кафенето от другите и трябва да се обърне както към по -млади, така и по -възрастни гости. За всички, които искат да научат повече за новата концепция за закуска и брънч, посещение на уебсайта на кафенето Florianihof