Revoliucija pieno rinkoje: Zillertal ūkininkai keičia mases!

Revoliucija pieno rinkoje: Zillertal ūkininkai keičia mases!

Strass im Zillertal, Österreich - Austrijos pieno rinkoje yra įdomus posūkis. Alfredas Dehoferis, „Strass“ ūkininkas „Zillertal“ ir nepriklausomų ūkininkų asociacijos „Tyrol“ (UBV-Tirol) pirmininkas, neseniai pasirašė naują pristatymo sutartį dėl pieno priėmimo su pieno gamintojų asociacija (VDMP) Zillertal. Tai gali turėti tolimesnių padarinių regiono pieno ūkininkams, o rinkoje esančios sąlygos sukrėsta. Meindzuirder Burerucracy buvo sukurta kaip schemos, kaip šaudė, kaip šaudė, kaip šaudė, kaip šaudė, kaip šaudė, kaip šaudė, kaip šaudė, kaip šaudė, kaip šaudė, kaip šaudė, kaip šaudė, kaip šaudė, kaip šaudė, kaip šaudė, kaip šaudė. Tirolio pienas.

Dabartinėje situacijoje 18 pieno ūkininkų „Zillertal“ ir penki „Inn Valley Furrow“ jau yra akivaizdūs ankstesnėse struktūrose. "Yra kažkas", - sako Dehoferis, įsitikinęs, kad dar daugiau ūkininkų prisijungs prie jo pavyzdžio, palikdamas pirmąsias sutartis 2026 m. Sausio 1 d. Jo tikslas yra suteikti galimybę greitai pereiti prie Pieno gamintojų asociacijos, kurią jis pasiekė palaikydamas Sąžiningumo biurą ir Federalinę konkurencijos instituciją.

Rinkos pakeitimo fonas

Bet kas paskatino šią lemiamą tendenciją pakeisti? Alfredas Dehoferis aiškina, kad gyvūnų gerovės programa ir susiję biurokratiniai iššūkiai daugeliui ūkininkų gali pergalvoti savo ankstesnes sutartis. Remiantis statistika, 2023 m. Tirolyje buvo perdirbta apie 402 000 tonų pieno, 60 % Tirolio pieno, 30 % sūrio ir pieno ir 10 % tekėjo į tiesioginę rinkodarą. bmluk rodo, kad apie 23,500 „Pickers“ yra aktyvios Austrijoje, AUKŠTAI, AUKŠTAI AUSTRAI, AUKŠTAS 2023 m. Buvo 1,99 milijardo eurų.

Pieno gamintojų asociacija, kuri dabar dechofer pristato savo pieną, buvo įkurta 2001 m. Ir nuo to laiko stipriai vystėsi. Šiandien pieno pristatymo grupėje yra apie 700 aktyvių narių ir tiekia Bavariją su maždaug 200 milijonų litrų pieno per metus. Kaip nachrichten.at turi galimybę žinoti apie savo pieną, o tai yra tai, kas yra bendruomenė.

Pieno gaminančių kompanijų ateitis

„Zillertal“ ūkininkų emigracija į pieno gamintojų asociaciją gali turėti rimtą poveikį rinkai. Dehoferis prognozuoja, kad pieno ūkininkų padėtis netrukus galėtų pagerėti. Visų pirma, teigiamos derybos su Bavarijos partneriais ir galimybė sukurti sprendimus, tiesiogiai pritaikytus ūkininkų poreikiams, rodo, kad vyksta pokytis.

Kitas pliusas: „DeFhofer“ parduoda savo „Zillertal Farmhouse“ pieną ne tik vandens žvejybos ūkyje, bet ir internete. Taigi jis greitai supranta, kad regionas yra labai populiarus šviežių, regioninių produktų. „Atėjo laikas naujai pieno gamybos erai“, - apibendrina jis.