Forradalom a tejpiacon: A zillertal mezőgazdasági termelők megváltoztatják a tömeget!

Forradalom a tejpiacon: A zillertal mezőgazdasági termelők megváltoztatják a tömeget!

Strass im Zillertal, Österreich - Izgalmas fordulat fordul elő az osztrák tejpiacon. Alfred Dehofer, a Zillertal Strass-ból származó gazdálkodó és a Tyrol Független Farmers Association (UBV-Tirol) elnöke nemrégiben új szállítási megállapodást írt alá a tejgyártók szövetségével (VDMP) a Zillertalban. Ennek messzemenő következményei lehetnek a régió tejtermelőire és a piac keretfeltételeire.

A jelenlegi helyzetben 18 tejtermelő a Zillertalban és öt a fogadó -völgyben a barázdában már nyilvánvaló az előző szerkezeteknél. "Van valami" - mondja Dehofer, aki meg van győződve arról, hogy még több gazdálkodó csatlakozik a példájához, ha 2026. január 1 -jén elhagyja az első szerződést. Célja, hogy lehetővé tegye a Tejtermelők Szövetségéhez való azonnali átmenetet, amelyet a Fairness Hivatal és a Szövetségi Verseny Hatóság támogatásával ért el.

De mi vezetett ennek a kritikus trendnek a megfordításához? Alfred Dehofer kifejti, hogy az állatjóléti program és a kapcsolódó bürokratikus kihívások miatt sok gazdálkodó átgondolja korábbi szerződéseit. A statisztikák szerint 2023 -ban mintegy 402 000 tonna tejet dolgoztak fel Tyrolban, a tirol tej 60 % -ával, a sajt- és tejtermékek 30 % -ával és 10 % -ával a közvetlen marketingbe. A BMLUK Megmutatja, hogy a 23 500 Dairy mezőgazdasági természők, a szosztriak produkálása. 2023 1,99 milliárd euró volt.

A Tejtermelők Szövetsége, amelyet a Defhofer most a tejet szállít, 2001 -ben alapították, és azóta erősen fejlődött. Manapság a tejszállítási csoportnak mintegy 700 aktív tagja van, és évente mintegy 200 millió liter tejjel ellátja a Bajorországot. As nachrichten.at.at . hozzájárul.

A tej jövőjének jövője -termelő vállalatok

A zillertal gazdálkodók kivándorlása a tejtermelők szövetségéhez komoly hatással lehet a piacra. Dehofer azt jósolja, hogy a tejtermelők helyzete hamarosan javulhat. Mindenekelőtt a bajor partnerekkel folytatott pozitív tárgyalások és a mezőgazdasági termelők igényeihez igazított megoldások kidolgozásának lehetősége azt mutatja, hogy a változás folyamatban van.

Egy másik plusz: A Defhofer nemcsak a Water Halászati ​​Farm mezőgazdasági üzletében, hanem online is eladja a zillertal parasztház tejét. Tehát gyorsan rájön, hogy a régió nagyon népszerű a friss, regionális termékeknél. "Itt az ideje egy új korszaknak a tejtermelésben" - foglalja össze.