Revolutsioon piimaturul: Zillertali põllumehed vahetavad masse!

Veröffentlicht:

Von: NAG Redaktion

Alfred Enthofer revolutioniert den Tiroler Milchmarkt mit neuen Lieferverträgen. Folgen der Bürokratie und Tierwohlprogramme stehen im Fokus.
Alfred Dehofer revolutsiooniliselt revolutsiooniliselt uute kohaletoimetamislepingutega Tirooli piimaturu. Keskendutakse bürokraatia ja loomade hoolekandeprogrammide tagajärgedele. (Symbolbild/ANAGAT)

Strass im Zillertal, Österreich - Austria piimaturul on põnev pööre. Alfred Dehofer, Zillertali strassist pärit põllumees ja sõltumatu põllumeeste ühingu Tiroli (UBV-TIROL) esimees, sõlmis hiljuti uue kohaletoimetamise lepingu piimade aktsepteerimiseks piimatootjate assotsiatsiooniga (VDMP) Zillertalis. Sellel võivad piirkonna piimatootjate jaoks olla kaugeleulatuvad tagajärjed ja turul olevad raamistingimused. meindzuir. Schärdinger ja türoolipiim.

Praeguses olukorras ilmnevad 18 piimatootjat Zillertalis ja viis Inn Valley vagudes juba varasemate struktuuride osas. "Midagi on," ütleb Dehofer, kes on veendunud, et veelgi rohkem põllumajandustootjaid liitub tema näitega, lahkudes esimesed lepingud 1. jaanuaril 2026. Tema eesmärk on võimaldada kiiret üleminekut piimatootjate ühingule, mille ta on saavutanud õigluse büroo ja föderaalkonkurentsivõimu toetusel.

Turumuutuse taust

Aga mis viis selle olulise suundumuse ümberpööramiseni? Alfred Dehofer selgitab, et loomade hoolekandeprogramm ja sellega seotud bürokraatlikud väljakutsed panevad paljud põllumehed oma varasemad lepingud ümber mõtlema. Statistika kohaselt töödeldi 2023. aastal türoolis umbes 402 000 tonni piima, 60 % türoolipiimast, 30 % juustu ja meiereisid ning 10 % otseturundusele. the Bmluk näitavad, et 23,500 on aktiivsed. 2023 oli 1,99 miljardit eurot.

Piimatootjate assotsiatsioon, mille Defhofer nüüd oma piima toimetab, asutati 2001. aastal ja on sellest ajast alates tugevalt arenenud. Täna on piima kohaletoimetamise rühmas umbes 700 aktiivset liiget ja see tarnib Baieri umbes 200 miljonit liitrit piima aastas. AS nachrichten.at , mis võimaluseks on.

Piima tootvate ettevõtete tulevik

Zillertali põllumeeste väljaränne piimatootjate ühingusse võib avaldada turule tõsist mõju. Dehofer ennustab, et piimatootjate olukord võib peagi paraneda. Ennekõike näitavad positiivsed läbirääkimised Baieri partneritega ja võimalus välja töötada otse põllumeeste vajadustele kohandatud lahendusi, et muutust on pooleli.

Veel üks pluss: Defhofer müüb oma Zillertali talumajapiima mitte ainult veepüügifarmi talupoes, vaid ka veebis. Nii et ta mõistab kiiresti, et piirkond on värskete, piirkondlike toodete jaoks väga populaarne. "On aeg piimatootmise uueks ajastuks," teeb ta kokku.

Details
OrtStrass im Zillertal, Österreich
Quellen