Revolution på mælkemarkedet: Zillertal -landmænd skifter masser!
Revolution på mælkemarkedet: Zillertal -landmænd skifter masser!
Strass im Zillertal, Österreich - Der er en spændende vending på det østrigske mælkemarked. Alfred Dehofer, en landmand fra Strass i Zillertal og formand for Independent Farmers 'Association Tyrol (UBV-Tirol), underskrev for nylig en ny leveringsaftale for mælkeaccept med Association of Milk Producers (VDMP) i ZillerTal. Dette kunne have langt nåede konsekvenser for mælkeproducenterne i regionen og rammeforholdene på markedet ryster igennem. meindzuirder bureaucracy blev skabt i husky Schärdinger og tyrolmælk.
I den aktuelle situation er 18 mælkeproducenter i Zillertal og fem i Inn Valley Furrow allerede tydelige over de tidligere strukturer. "Der er noget," siger Dehofer, der er overbevist om, at endnu flere landmænd vil tilslutte sig sit eksempel ved at forlade de første kontrakter den 1. januar 2026. Hans mål er at muliggøre en hurtig overgang til Association of Milk Producers, som han har opnået med støtte fra Fairness Office og Federal Competition Authority.
baggrunden for markedets ændring
Men hvad førte til denne afgørende tendens vending? Alfred Dehofer forklarer, at dyrevelfærdsprogrammet og de tilknyttede bureaukratiske udfordringer får mange landmænd til at overveje deres tidligere kontrakter igen. I henhold til statistik blev omkring 402.000 ton mælk behandlet i tyrol i 2023, med 60 % af tyrolmælk, 30 % af ost og mejerier og 10 % strømmer til direkte markedsføring. bmluk viser, at omkring 23.500 mairy bunns er aktive i Østrig, producerer 3.9 Million8 af rå mælk i 2023 1,99 milliarder euro var.
Association of Milk Producers, som Defhofer nu leverer sin mælk, blev grundlagt i 2001 og har udviklet sig stærkt siden da. I dag har Milk Delivery Group omkring 700 aktive medlemmer og forsyner Bayern med omkring 200 millioner liter mælk årligt. Som Bleiben Sie informiert: Jeden Abend senden wir Ihnen die Artikel des Tages aus der Kategorie Tirol – übersichtlich als Liste. Udvandringen af Zillertal -landmændene til Association of Milk Producers kunne have alvorlige effekter på markedet. Dehofer forudsiger, at situationen for mælkeproducenter snart kunne forbedre sig. Frem for alt viser de positive forhandlinger med bayerske partnere og muligheden for at udvikle løsninger, der er tilpasset direkte til landmændets behov, at der er i gang en ændring. Et andet plus: Defhofer sælger sin Zillertal Farmhouse Milk ikke kun i gårdbutikken på vandfiskergården, men også online. Så han indser hurtigt, at regionen er meget populær for friske, regionale produkter. ”Det er tid til en ny æra inden for mælkeproduktion,” opsummerer han. Fremtiden for mælk -producerende virksomheder
| Details | |
|---|---|
| Ort | Strass im Zillertal, Österreich |
| Quellen | |