Τα νεαρά ταλέντα Tyrolean απλώνονται χρυσό στο Junior Master Chef!

Τα νεαρά ταλέντα Tyrolean απλώνονται χρυσό στο Junior Master Chef!

Landeck, Österreich - Η Σχολή Ειδικών Τουρισμού και Εμπορίου στο Landeck του Tyrolean παρουσίασε τα κυριότερα σημεία της σχολικής χρονιάς στις 27 Ιουνίου 2025. Αυτό το καινοτόμο έργο απευθύνεται σε μαθητές στα σχολεία τουρισμού και στις επαγγελματικές σχολές και έχει αποδειχθεί από την εισαγωγή του το 2023. Το "Junior Master Chef" είναι ένα πολύτιμο πρόσθετο προσόν που υπολογίζεται για την μεταγενέστερη εκπαίδευση ως μεταπτυχιακός πρωταθλητής κουζίνας.

Μετά από όλα, αυτή η εκπαίδευση μεταφέρει το σύγχρονο και πρακτικό περιεχόμενο, όπως οι δημιουργικές τεχνικές μαγειρικής, η βιώσιμη χρήση προϊόντων και ο απαιτητικός σχεδιασμός τροφίμων. Κατά τη διάρκεια της παρουσίασης, οι συμμετέχοντες έδειξαν: μέσα, οι οποίοι επιλέχθηκαν από τους εκπαιδευτές μαγειρέματος, τις δεξιότητές τους κάτω από τα κρίσιμα μάτια της κριτικής επιτροπής. Ωστόσο, αυτό δεν ήταν η μόνη πρόκληση: οι μελλοντικοί μάγειρες έπρεπε να επενδύσουν πολύ χρόνο στον ελεύθερο χρόνο τους για να προετοιμαστούν βέλτιστα για τις θεωρητικές και πρακτικές εξετάσεις και τη διπλωματική διατριβή.

Junior Master Boss - Μια ματιά πίσω από τις σκηνές

Το έργο "Junior Master Chef" πραγματοποιείται σε στενή συνεργασία μεταξύ WiFi Austria/Tyrol και της Αυστριακής Ένωσης Μαγειρικής. Αυτή η συνεργασία στοχεύει να μεταφέρει ευρείες γνώσεις και πρακτικές δεξιότητες που είναι απαραίτητες για μια επιτυχημένη καριέρα ως μάγειρας. Το περιεχόμενο του μαθήματος είναι διαφορετικό και κυμαίνεται από την επιστήμη των αγαθών έως την ασφάλεια των τροφίμων μέχρι την οργάνωση και τη διαχείριση της κουζίνας.

Για τους μαθητές, συνολικά 160 ώρες πρόσθετων προσόντων είναι στο σχέδιο, το οποίο επικεντρώνεται στην περιφερειακή, βιωσιμότητα και τις σύγχρονες τεχνικές διαστρωμάτωσης. Οι πρακτικές μονάδες και μια πρακτική σε μια αναγνωρισμένη εταιρεία ολοκληρώνουν την εκπαίδευση. Η ομάδα κατάρτισης αποτελείται από έμπειρους μεταπτυχιακούς κύριους κουζίνας καθώς και αναγνωρισμένους σεφ και μάγειρες που δίνουν σε όλους τους συμμετέχοντες πολύτιμες γνώσεις στον κόσμο της κουζίνας.

επιτυχία και βραβεία

Η επιτυχία των πρωταθλητών κουζίνας Tyrolean: μέσα, η ομάδα Tyrolean έλαμψε στο "Juniorskills Austria 2025" στο Klagenfurt με ένα εντυπωσιακό αποτέλεσμα - δύο φορές χρυσό, έξι φορές ασημένιο και κάποτε χάλκινο. Επιπλέον, οι συμμετέχοντες παρουσιάστηκαν για τις αυστριακές δεξιότητες στις 29 Οκτωβρίου, όπου ο Tyrol τελικά αρχίζει και πάλι με μια πλήρως κατειλημμένη ομάδα. Για τον νικητή, η συμμετοχή στο Worldskills προσελκύει, ενώ ο δρομέας μπορεί να προσβλέπει στους Euroskills.

Επιπλέον, κάθε ένας από τους μαθητές συναγωνίστηκαν στο Tyrolskills ήταν σε θέση να κερδίσει ένα χρυσό σήμα επίτευξης. Μέσα από αυτές τις επιτυχίες, η Lea κατάφερε ακόμη και να κερδίσει τον εθνικό διαγωνισμό ομιλίας - ένα πραγματικό σημάδι για την ολοκληρωμένη εκπαίδευση και το ταλέντο των μαθητών: μέσα.

Νέες προσφορές κατάρτισης

Στο επόμενο σχολικό έτος 2024/25, τα μελλοντικά ταλέντα γαστρονομίας μπορούν να προσβλέπουν σε μια συναρπαστική καινοτομία: Για πρώτη φορά προσφέρεται η πρόσθετη εκπαίδευση για να γίνει "νεαρός barkeeper". Αλλά αυτό δεν είναι όλα! Τα μαθήματα συνδικαλισμού όπως το Boysmmelier, το Young Barista, η Vegan Cuisine και ο τίτλος "Käsekönner" βρίσκονται επίσης στο εκπαιδευτικό σχέδιο.

Ο σκηνοθέτης Martina Bombardelli ήταν περήφανος για τα επιτεύγματα των μαθητών της που παρείχαν: μέσα και ευχαρίστησε την ομάδα για τα συνεχώς καλά αποτελέσματα. Η επιτυχία του "κατώτερου κύριου σεφ" και των ευέλικτων μαθημάτων κατάρτισης στο εξειδικευμένο επάγγελμα είναι σαφείς απόδειξη ότι το μάθημα βρίσκεται στο Landeck για ένα πολλά υποσχόμενο μέλλον στον τουρισμό και στο εμπόριο τροφοδοσίας.

Για περισσότερες πληροφορίες σχετικά με το έργο "junior master chef" και τις ευκαιρίες κατάρτισης, επισκεφθείτε τις σελίδες του hum.at και .