Večer na žaru v Weißkirchen: Murauer Brauer praznuje preveliko žetev!

Večer na žaru v Weißkirchen: Murauer Brauer praznuje preveliko žetev!

Thann/Weißkirchen, Österreich - 24. julija 2025 je spet prišel čas: pivovarna Murau je v slikovito Weißkirchen povabila na družabni večer žara za gradbenike Brewing Barn in njihove družine. Ta dogodek se je tokrat zgodil v družini Weinberger in ponudil čudovito priložnost za okrepitev skupnosti in proslavo regionalnega kmetijstva. Meindzirk poroča, da je delutions SpecialTis in delution SpecialTis iz Murtal Chase Pivovarna pivovarna bi lahko okusila.

Pivovarna Murau je leta 2021 sprožila pomemben korak za regijo s svojim projektom "Braugerstan-Cultivation za Murauer Bier Im Murtal". Cilj je bil v petih letih gojiti 300 hektarjev pivovalnega ječmena. Zahvaljujoč rodovitni tleh v dolini Mur, Murau in delih Hochsteiermark bi lahko dve leti pozneje presegli to ambiciozno destinacijo.

uspešen projekt z regionalnim fokusom

Ustrezno 70 kmetov trenutno sodeluje v uspešnem projektu, pri čemer se goji približno dve tretjini poletnega ječmena in tretji zimski ječmen. To je razvidno tudi iz impresivne lokalne zaveze: potrebo po pivovarni so regionalni kmetje zajeti skoraj 100%. Murboden Saatbauverein, skladišče, kmetijska zbornica in Stamag podpirajo to pobudo in tako ne samo spodbujajo ustvarjanje vrednosti za kmete, ampak tudi varnost oskrbe potrošnikov.

Letna letina bo letos ponovno prepoznana s slovesnim festivalom ječmena za pivovarstvo, ki se je pred kratkim zgodil tudi v družini Weinberger v Thann/Weißkirchen. Tu so se zbrali ne le kmetje, da bi proslavili sadove svojega dela, ampak tudi različne pomembne osebnosti, vključno z direktorjem združenja kmetov Franz Tonner, županom Weißkirchen Markus Tafeit in Labg. Robert Reif. Glasbeno je festival uokvirjala skupina "Die Seckauer", ki je bistveno prispevala k srečnemu razpoloženju.

vpogled v gojenje pivovarskega ječmena

Za več informacij o pivovarni ječmen in gojenju ter ozadju projekta The Murau Brewery ponuja številne podrobnosti na svoji spletni strani. Pobuda ne samo krepi lokalno gospodarstvo, ampak tudi prinaša pomen regionalnih izdelkov v središču pozornosti. S trdno osnovo iz izkušenj in duha v skupnosti bo pivovarna Murau še naprej močno držala tradicijo pivo piva v regiji v prihodnosti. Zainteresirane stranke lahko najdejo več na Murauerbier.at.