Grill este Weißkirchenben: Murauer Brauer a túlméretezett betakarítást ünnepli!

Grill este Weißkirchenben: Murauer Brauer a túlméretezett betakarítást ünnepli!

Thann/Weißkirchen, Österreich - 2025. július 24 -én újra eljött az idő: A Murau sörfőzde egy társas barbecue estére hívta meg a sörfőzde -építőket és családtagjaikat a festői Weißkirchenben. Ez az esemény ezúttal a Weinberger családban került sor, és csodálatos lehetőséget kínálott a közösség megerősítésére és a regionális mezőgazdaság ünneplésére. Meindzirk Jelenti, hogy a Grille Dietrich a Grille Grille Grille-ből, a Tasties Grille-ből, a Tasties Grille-től, a Tasties Grille-től, a Tasties Grille-től, a Tasties Grille-től, a Tasties Grille-tól, és a Grille Grille Grille Grille Grille Grille Grille-t nyújtja. A sörfőzde megkóstolható.

A Murau sörfőzde fontos lépést kezdeményezett a régió számára a "Braugersten-Cultivation for Murauer Bier Im Murtal" projektjével. A Mur -völgyben, Murauban és a Hochsteiermark egyes részeinek termékeny talajának köszönhetően ezt az ambiciózus rendeltetési helyet két évvel később túlléphetik.

Sikeres projekt a regionális fókuszmal

A megfelelő 70 gazdálkodó jelenleg részt vesz a sikeres projektben, a nyári árpa kb. Kétharmadával és egy harmadik téli árpával. Ez nyilvánvaló a lenyűgöző helyi elkötelezettségben is: a sörfőzde szükségességét a regionális gazdák majdnem 100% -ra fedezik. A Murboden Saatbauverein, a raktár, a Mezőgazdasági Kamara és a STAMAG támogatja ezt a kezdeményezést, és így nemcsak a mezőgazdasági termelők értékteremtését, hanem a fogyasztók kínálatának biztonságát is támogatja.

Az éves betakarítást ebben az évben ismét elismerik egy ünnepélyes sörfőző árpa fesztiválon, amely a közelmúltban a Weinberger családban is zajlott, Thann/Weißkirchenben. Nem csak a gazdálkodók jöttek ide, hogy megünnepeljék munkájuk gyümölcseit, hanem különféle fontos személyiségeket is, köztük a Farmers Association igazgatója, Franz Tonner, a Weißkirchen Markus Tafeit és a LABG polgármestere. Robert Reif. Zenei szempontból a fesztivált a "Die Seckauer" együttes keretezte, amely jelentősen hozzájárult a Happy Mood -hoz.

Betekintés a sörfőző árpa termesztésébe

További információ a sörfőző árpáról és a művelésről, valamint a projekt hátteréről a Murau sörfőzde számos részletet kínál a weboldalán. A kezdeményezés nemcsak a helyi gazdaságot erősíti, hanem a regionális termékek fontosságát is a reflektorfénybe hozza. A tapasztalat és a közösségi szellem szilárd alapja mellett a Murau sörfőzde továbbra is nagymértékben megtartja a sör sörfőzésének hagyományát a jövőben. Az érdekelt felek többet találhatnak a [murauerbier.at] -en (https://www.murauerbier.at/gerste/).