Γκριλ το βράδυ στο Weißkirchen: Ο Murauer Brauer γιορτάζει την υπερμεγέθη συγκομιδή!

Γκριλ το βράδυ στο Weißkirchen: Ο Murauer Brauer γιορτάζει την υπερμεγέθη συγκομιδή!

Thann/Weißkirchen, Österreich - Στις 24 Ιουλίου 2025, η ώρα ήρθε ξανά: Το ζυθοποιείο Murau προσκάλεσε μια κοινωνική βραδιά μπάρμπεκιου για τους κατασκευαστές αχυρώνα και τις οικογένειές τους στο γραφικό Weißkirchen. Αυτή η εκδήλωση πραγματοποιήθηκε αυτή τη φορά στην οικογένεια Weinberger και πρόσφερε μια θαυμάσια ευκαιρία να ενισχύσει την κοινότητα και να γιορτάσει την περιφερειακή γεωργία. Meindzirk ότι ο Grill Master Peter Dietrich από το Murtal Catering παρείχε το συγκεκριμένο Grill και το The Tasty Grillties Grill Grill και το The Tasty Grille Grill Το ζυθοποιείο της ζυθοποιίας θα μπορούσε να δοκιμαστεί.

Το ζυθοποιείο Murau ξεκίνησε ένα σημαντικό βήμα για την περιοχή με το έργο του "Braugersten Cultivation για το Murauer Bier Im Murtal" το 2021. Ο στόχος ήταν να αναπτυχθεί συνολικά 300 εκτάρια κριθαριού ζυθοποιίας σε πέντε χρόνια. Χάρη στο εύφορο έδαφος στην κοιλάδα Mur, Murau και σε μέρη του Hochsteiermark, αυτός ο φιλόδοξος προορισμός θα μπορούσε να ξεπεραστεί δύο χρόνια αργότερα.

επιτυχημένο έργο με περιφερειακή εστίαση

Οι κατάλληλοι 70 αγρότες συμμετέχουν επί του παρόντος στο επιτυχημένο έργο, με περίπου τα δύο τρίτα του καλοκαιριού κριθαριού και ένα τρίτο χειμερινό κριθάρι να καλλιεργηθεί. Αυτό είναι επίσης εμφανές στην εντυπωσιακή τοπική δέσμευση: η ανάγκη για το ζυθοποιείο καλύπτεται σχεδόν 100% από τους περιφερειακούς αγρότες. Το Murboden Saatbauverein, η αποθήκη, το Επιμελητήριο Γεωργίας και η Stamag υποστηρίζουν αυτήν την πρωτοβουλία και επομένως όχι μόνο προωθούν τη δημιουργία αξίας για τους αγρότες, αλλά και την ασφάλεια της προσφοράς για τους καταναλωτές.

Η ετήσια συγκομιδή θα αναγνωριστεί και πάλι φέτος με ένα επίσημο φεστιβάλ κριθαριού ζυθοποιίας, το οποίο πρόσφατα πραγματοποιήθηκε στην οικογένεια Weinberger στο Thann/Weißkirchen. Όχι μόνο οι αγρότες συναντήθηκαν εδώ για να γιορτάσουν τους καρπούς της δουλειάς τους, αλλά και διάφορες σημαντικές προσωπικότητες, συμπεριλαμβανομένου του διευθυντή του συνδέσμου των αγροτών Franz Tonner, του δήμαρχος του Weißkirchen Markus Tafeit και του Labg. Robert Reif. Μουσικά, το φεστιβάλ πλαισιώθηκε από το συγκρότημα "Die Seckauer", το οποίο συνέβαλε σημαντικά στην ευτυχισμένη διάθεση.

Στοιχεία για την καλλιέργεια του κριθαριού ζυθοποιίας

Για περισσότερες πληροφορίες σχετικά με το κριθάρι ζυθοποιίας και την καλλιέργεια καθώς και το φόντο του έργου, το Brewery Murau προσφέρει πολλές λεπτομέρειες στον ιστότοπό του. Η πρωτοβουλία όχι μόνο ενισχύει την τοπική οικονομία, αλλά και τη σημασία των περιφερειακών προϊόντων στο προσκήνιο. Με μια σταθερή βάση από την εμπειρία και το κοινοτικό πνεύμα, το ζυθοποιείο Murau θα συνεχίσει να κρατάει ιδιαίτερα την παράδοση της ζυθοποιίας μπύρας στην περιοχή στο μέλλον. Τα ενδιαφερόμενα μέρη μπορούν να βρουν περισσότερα για το murauerbier.at.