Othmar Zeilinger: Fira 50 år med passion i Loryhof!

Othmar Zeilinger: Fira 50 år med passion i Loryhof!

4910 Ried im Innkreis, Österreich - Vad är nytt från InnviereTel? Othmar "Otti" Zeilinger, ett välkänt ansikte i regional gastronomi, firade sin 50 -årsdag den 3 juni. Zeilinger leder främst Loryhof, en populär plats som har varit en fixtur i regionen sedan dess grund 1998. Många gratulationer från vänner och bekanta upplyste sin dag av heders medan han tänkte på ålder och personliga framsteg. "Vid 50 år kan du se mycket annorlunda", återspeglade restauratören och mannen.

Som ni ser har Loryhof genomgått en anmärkningsvärd utveckling. Ursprungligen började med orienteringen av små fester, konceptet utvidgades snabbt. Många bröllop och firande har träffats här sedan 1998, vilket gör Loryhof till en viktig plats i InnviereTel. Företaget sysselsätter för närvarande cirka 20 permanenta anställda och cirka 300 tillfälliga arbetare som tillsammans säkerställer att varje gäst tillbringar en underbar tid. "Teamwork är viktigt", betonar Zeilinger stolt och ser de positiva aspekterna, trots ekonomiska utmaningar inom cateringområdet.

en ny livsfas

Medan Othmar Zeilinger gnagar under de senaste åren, tänker han också på framtiden. Hans dotter Theresa avslutade nyligen sin kandidatexamen, och den andra dotter, Judith, är redan 20 år gammal. "Jag skulle bara råda mina döttrar att gå till gastronomin om de verkligen vill ha det," säger han och visar sig själv som en ansvarsfull far. Hans passion för gastronomi återspeglas också i sin kontinuerliga vidareutbildning. Han har aldrig ångrat att ha tagit denna väg.

För att hålla sig i form deltar Zeilinger också i sportiga evenemang. Så han avslutade nyligen Salzburg Marathon och uppnådde en respektabel tid på 3:45 timmar. Två månader förberedelser med en tränare betalade och säkerställde en värdefull balans i det ofta hektiska cateringarbetet.

En oro för politik

Men med all glädje av framgångar finns det också ämnen som är viktiga för restauratören. I synnerhet släpper frågan om spetsen inte. "Det finns fortfarande ett behov av förbättring här," säger Zeilinger och tar upp ett problem som påverkar många av hans kollegor. Medan gastronomin blomstrar i Innviereren, ser den utrymme för politiskt stöd.

Det gastronomiska erbjudandet har expanderat i området. Totalt är 17 restauranger inspelade i InnviereTel, som erbjuder allt från internationellt till regionalt kök. Alla dessa restauranger har också en leveransservice, vilket är särskilt viktigt i tider med stängda barer. Urvalet är stort från munderfing till ried i Innkreis och erbjuder något för varje preferens - vare sig det är en lunchmeny, veganalternativ eller klassisk österrikisk mat. Denna mångfald betonar regionen och visar att regionalitet och kreativitet är mycket populära.

Vi önskar Othmar Zeilinger inte bara en lycklig födelsedag, utan också lycka till de kommande 50 åren i gastronomi! För att lära dig mer om hans spännande karriär och LoryHof kan du komma in på radio fre . Loryhof förblir en central komponent i InnviereTel för firande och läckerheter, liksom Restaurant.info .