Othmar Zeilinger: Juhli 50 vuotta intohimoisesti Loryhofissa!

Othmar Zeilinger: Juhli 50 vuotta intohimoisesti Loryhofissa!

4910 Ried im Innkreis, Österreich - Mitä uutta Innviertelistä? Othmar "Otti" Zeilinger, alueellisen gastronomian tunnettu kasvot, juhli 50 -vuotispäiväänsä 3. kesäkuuta. Zeilinger johtaa ensisijaisesti Loryhofia, suosittua paikkaa, joka on ollut alueen ottelua sen perustamisesta lähtien vuonna 1998. Lukuisat onnittelut ystävistä ja tuttavistaan, kun hän ajatteli hänen kunniapäiväänsä ajatellessaan ikää ja henkilökohtaista etenemistä. "50 -vuotiaana voit nähdä paljon eri tavalla", heijasti ravintoloitsijaa ja aviomiestä.

Kuten näette, LoryHOF on käynyt läpi merkittävän kehityksen. Alun perin aloitettiin pienten juhlien suuntautumisella, konseptia laajennettiin nopeasti. Lukuisat häät ja juhlat ovat kokoontuneet tänne vuodesta 1998, mikä tekee Loryhofista tärkeän paikan Innviertelissä. Yhtiö työllistää tällä hetkellä noin 20 pysyvää työntekijää ja noin 300 väliaikaista työntekijää, jotka yhdessä varmistavat, että jokainen vieras viettää upean ajan. "Ryhmätyö on välttämätöntä", korostaa Zeilingeriä ylpeänä ja näkee positiiviset näkökohdat huolimatta catering -alueen taloudellisista haasteista.

Uusi elämänvaihe

Vaikka Othmar Zeilinger gnaws viime vuosina, hän ajattelee myös tulevaisuutta. Hänen tyttärensä Theresa suoritti äskettäin kandidaatin tutkinnon, ja toinen tytär, Judith, on jo 20 -vuotias. "Suosittelen tyttäriäni vain menemään gastronomiaan, jos he todella haluavat sitä", hän sanoo osoittaen olevansa vastuullisena isänä. Hänen intohimonsa gastronomiaan heijastuu myös sen jatkuvassa jatkokoulutuksessa. Hän ei ole koskaan pahoillani, että hän on kulkenut tämän polun.

Pysyäkseen kunnossa, Zeilinger osallistuu myös urheilullisiin tapahtumiin. Joten hän suoritti äskettäin Salzburgin maratonin ja saavutti kunnioitetun ajan 3:45 tuntia. Kahden kuukauden valmistelu kouluttajan kanssa maksoi ja varmisti arvokkaan tasapainon usein hektiseen ateriatyöhön.

huolenaihe politiikasta

Mutta kaikilla menestysilla on myös aiheita, jotka ovat tärkeitä ravintoloitsijalle. Erityisesti kärjen kärjen kysymys ei päästä irti siitä. "Täällä on vielä parannusta tarve", Zeilinger sanoo ongelmaan, joka vaikuttaa moniin hänen kollegoitaan. Vaikka gastronomia kukoistaa Innviertelissä, se näkee tilaa poliittiseen tukeen.

Gastronominen tarjous on laajentunut alueella. Innvierteliin kirjataan yhteensä 17 ravintolaa, jotka tarjoavat kaiken kansainvälisestä alueelliseen keittiöön. Kaikilla näillä ravintoloilla on myös toimituspalvelu, joka on erityisen tärkeä suljettujen baarien aikoina. Valinta on suuri Munderfingistä Riediin Innkreis -ohjelmaan ja tarjoaa jotain jokaiselle mieltymykselle - olipa kyse sitten lounasmenasta, vegaaniharjoituksesta tai klassisesta itävaltalaisesta keittiöstä. Tämä monimuotoisuus korostaa aluetta ja osoittaa, että alueellisuus ja luovuus ovat erittäin suosittuja.

Toivotamme Othmar Zeilingerille paitsi hyvää syntymäpäivää, myös onnea seuraavan 50 vuoden ajan gastronomiassa! Lisätietoja hänen jännittävästä urastaan ​​ja Loryhofista voit pudota osoitteessa radio pe . LoryHOF on edelleen keskeinen osa Innvierteliä juhlia ja iloja, samoin kuin ravintola.info .