Koffie -ervaring in Kallham: Van de plant tot de beker bij Emmas!

Koffie -ervaring in Kallham: Van de plant tot de beker bij Emmas!

Kallham, Österreich - Als je een speciale dag met vrienden of het gezin plant, moet je zeker een kijkje nemen op Emmas kaffee In Kallham. Het café biedt spannende koffietomen voor busgroepen voor busgroepen voor busgroepen voor busgroepen voor busgroepen voor busgroepen voor busgroepen voor busgroepen voor busgroepen die onder de motto zijn". Hier kan de wereld van de wereld van de wereld van de wereld van de wereld worden ervaren. Pauzenberger en zijn team ontwerpen deze ervaringsprogramma's, die ook verschillende soorten koffie en zelfgemaakte taarten bevatten.

Vooral voor koffieliefhebbers die op zoek zijn naar een speciale ervaring, is dit programma een echt hoogtepunt. Of het nu gaat om een ​​excursie met vrienden, een clubreis of voor reisgroepen - iedereen komt naar hun koffiepezier!

Koffiekennis en culinair

Een interessant aspect van koffie is de prale waarde (potentiële nierzuurbelasting), die van Dr. Jürgen Vormann werd onderzocht in een onderzoek. Het beschrijft de zure belasting die voedsel op de nieren kan hebben. Een hoge prale waarde leidt tot een sterkere uitscheiding van zuur over de nier. Deze honger naar kennis was ook tevreden op het marktfestival: een Gin Tonic Coffee verrukte de bezoekers. Dit verfrissende drankje bestaat uit 2 Cl tweede poging gin, 2 ijsblokjes gemaakt van Emma's koffie -espresso, een citroenschijf en 16 cl tonic water - geserveerd met een composteerbaar rietje.

De toewijding aan eerlijke handel en duurzaamheid is erg belangrijk voor Emma's koffie. EZA Fairer Trade en vertegenwoordigers van een biologische koffie koffie uit Oeganda bezocht het café. Deze coöperatie, die meer dan 1000 boeren omvat, waaronder 420 vrouwen, is opgericht uit een initiatief van christelijke jeugd en is toegewijd aan eerlijke omstandigheden in de koffiebedrijf.

Speciale recepten en evenementen

Voor gourmets is het recept voor het populaire drankje "The Golden Longing" uit het boek Bean Gold van Michael Pauzenberger een must. Het mengsel van een klein zwart, een snufje soundka -bonen, vanillepoeder, kardemom, 6 Cl -top en een stuk witte chocolade overtuigt met een unieke smaak.

Een ander hoogtepunt is de lezing "Black Gold - Key Taste Your Coffee", die Pauzenberger op 31 maart gaf. Hier konden geïnteresseerde feesten meer leren over de fijne cultuur van de koffie en hun zintuigen voor het zwarte drankje scherpen.

van de plant tot de beker

Koffieplanten zijn echt gevoelig en gedijen alleen in bepaalde gebieden. Uw zorg en teelt zijn cruciaal voor de kwaliteit van de koffie. Onder optimale omstandigheden worden de planten tot vier meter hoog, maar worden regelmatig gesneden om een ​​struikachtige vorm te bereiken. De stapelachtige wortel strekt zich uit tot twee en een halve meter in de grond en zorgt voor een gezonde absorptie van voedingsstoffen. De groenblijvende bladeren van de koffieplant zijn niet alleen mooi om naar te kijken, maar ook belangrijk voor het groeiproces, omdat ze de meerderheid van de zonne -energie vastleggen die de plant nodig heeft.

Samenvatting kan worden gezegd: Of het nu gaat om een ​​heerlijke koffie of het ervaren van het hele proces in Emmas Coffee - de liefde voor koffiecultuur kan worden gevoeld in Kallham. Bezoekers zijn van harte uitgenodigd om uzelf onder te dompelen in de fascinerende wereld van koffie en ervaren onvergetelijke momenten.