De eerste zelfdienstbierfontein van Oostenrijk opent in Kirchberg!

De eerste zelfdienstbierfontein van Oostenrijk opent in Kirchberg!

Kirchberg-Thening, Österreich - In Kirchberg-thery werd iets spannends: op 18 Juli 2025 werd de eerste zelfbedieningsfontein in Oostenrijk ceremonisch ingehuldigd. Het idee komt van de hosplady Jasmin Enengl, die een innovatief concept naar de regio bracht om de gastronomie na Corona Pandemic nieuw leven in te blazen. De zelfdienstbierfontein is een samenwerking tussen de Brewing Union en Linz Beer, die niet alleen vers bier biedt, maar ook de wachttijden voor de gasten verkort.

De bierfontein biedt gasten de mogelijkheid om tussen 0,3 en 0,5 liter van hun favoriete bier te selecteren en dit gemakkelijk digitaal te betalen. Een welkome opluchting voor iedereen die haast heeft of gewoon zelf benodigdheden wil leveren. Het bedrijf is geopend van dinsdag tot zaterdag van 10.00 tot 23.00 uur. en op zondag van 10.00 tot 16.00 uur "Bierbrunnen Hopfenquelle Kirchberg" is de naam van het goede stuk-een naam geselecteerd door de community.

Het toekomstige model voor gastronomie

De zelf -service bierfontein moet niet alleen uniek blijven: al in augustus 2025 moeten tien andere bierfontein in de regio en in de eerste productieronde in totaal 50 bier zelfondersteunende modellen worden gerealiseerd in Oostenrijk. Deze nieuwe putten zullen ook worden uitgerust met twee wortels - een voor bier en een voor gespoten. Enengl gelooft dat de zelf -service bierfontein ook zou kunnen dienen als een ideale oplossing voor staande partijen en evenementen.

De introductie van het prototype heeft al seriesproductie bereikt. Er is nog steeds een financiële stimulans voor iedereen die graag geniet van bier met zelftaken: dit is 10 procent goedkoper dan in de taverne. Het idee verlicht niet alleen de restauranthouders, maar biedt ook een verfrissende drinkervaring voor bezoekers.

Een trend in biermanagement

Het evenement komt op een moment dat organische bieren in Duitsland en Oostenrijk steeds meer focus worden. Volgens een huidige blog van de Brewing Union vertrouwen steeds meer huishoudens op duurzame producten. Deze ontwikkeling is ook duidelijk bij de Gösser Brewery, die onlangs zijn nieuwe organische lagerbier genaamd Gösser Biostoff presenteerde. Dit bier is gemaakt van hoogwaardige biologische grondstoffen uit Oostenrijk en is voornamelijk gericht op de jongere generatie, die grote stukken onderhoudt voor duurzaamheid.

Het feit dat ongeveer de helft van de Oostenrijkse huishoudens de voorkeur geven aan biologische producten, kan niet over het hoofd worden gezien. Duidelijke voordelen zijn de milieuvriendelijke herbruikbare verpakkingen en het gebruik van regionale ingrediënten die ook CO2 -voetafdruk verminderen. Dit toont de groeiende trend, die naast plezier ook ecologische verantwoordelijkheid vereist. Biologische bieren profiteren van moderne brouwtechnieken en genieten van toenemend belang bij milieubewuste bierliefhebbers.

Over het algemeen is te zien dat Kirchberg-Thering op de goede weg is met de eerste self-service bierfontein om de biercultuur in Oostenrijk verder te verrijken en tegelijkertijd toekomstgerichte concepten voor de cateringhandel te implementeren.