¡Desde Green Cut a Gold! ¡Así es como funciona el compostaje perfecto en la baja Austria!

¡Desde Green Cut a Gold! ¡Así es como funciona el compostaje perfecto en la baja Austria!

Zwettl, Österreich - En la pintoresca región de Zwettl, Baja Austria, el enfoque se centra en una tendencia ecológica en la agricultura: la sección Verde de compostaje. Muchas granjas han renunciado a la ganadería de ganado, pero las áreas de pastizales siguen siendo recursos valiosos. La búsqueda de alternativas para fertilizar los campos lo lleva a este enfoque sostenible. Como wochenblt dlv , un curso especial fue ofrecido recientemente por el instituto de entrenamiento rural (lfi) y en el instituto de la rótula (lfi), y en el instituto de dos años, y en el que se ofreció un curso especial (lfi) y BIO A los agricultores orgánicos se les ofreció su composición de conocimiento transmitido.

El proceso de compostaje es cualquier cosa menos trivial. A diferencia del ensilaje, en el que un bajo contenido de oxígeno es suficiente, el compostaje requiere un suministro de oxígeno suficientemente alto. El objetivo principal? Para generar compuestos de humus estables. Un proceso de dos etapas inicialmente incluye la fase pudrtadora caliente, en la que se alcanzan temperaturas superiores a 55 grados centígrados, seguido de la fase de pudrición posterior, en la que las temperaturas caen a menos de 45 grados.

Ejemplos prácticos de la región

Un pionero en la región es Franz Preyser, quien ya ha cambiado a la economía biológica en 2018 y ha estado operando en un ganado desde entonces. Implementó su propio procedimiento que le permite garantizar el suministro de nutrientes de sus campos con una mezcla de cortes de pastizales, estiércol de pollo y otros materiales orgánicos. En lugar de confiar en tecnología elaborada, utiliza medios simples para usar de manera óptima sus áreas de biodiversidad.

Otro ejemplo es Johann Schönhofer, quien se ha relacionado con el compostaje durante décadas. También cambió su compañía a una actitud de ganado. Su método incluye mezclar hierba con bacterias de ácido láctico y harina de piedra para obtener un material de compost rico en nutrientes. En su área pavimentada, planea generar compost valioso para sus campos de papa con tres veces por semana y agua en cuatro semanas.

Las ventajas de compost

Pero, ¿qué hace que el compost sea tan valioso? De acuerdo con Cámara de agricultura Es un fertilizante de valor total que proporciona todos los nutrientes necesarios para la fertilidad del suelo saludable. Los suelos ricos en humus son de importancia crucial para la agricultura, ya que no solo proporcionan nutrientes, sino que también mejoran la estructura del suelo de tal manera que aumenta la capacidad de almacenamiento de agua. El contenido de humus óptimo puede almacenar agua hasta 20 veces su propio peso y también promueve el hábitat de muchos organismos útiles, como las lombrices de tierra.

El diseño de la rotación de cultivos y el uso de fertilizantes orgánicos son otros aspectos de la economía humus que deben tenerse en cuenta en las empresas. El aumento del estiércol verde también se integra cada vez más para unir nutrientes y aumentar el contenido de humus.

Bio-Agriculture tiene su propio marco, que excluye el uso de fertilizadores químicos-sintéticos, como bölw . En cambio, se alienta a los fertilizantes orgánicos a garantizar el suministro de nutrientes de manera sostenible.