Sicilian Flair erobrer Klagenfurt: Ny pizza hit i Lastenstrasse!

Sicilian Flair erobrer Klagenfurt: Ny pizza hit i Lastenstrasse!

Lastenstraße 8, 9020 Klagenfurt, Österreich - En frisk vind har blåst gjennom Lastenstraße 8 i Klagenfurt i fem dager. Her åpnet den nyåpnede Spaghetteria og Pizzeria Siciliana, som drives av de to sicilianerne Domenico Testa og Roberto Galioto fra Cefalù, dørene. Hvert besøk blåser den deilige stilen av italiensk mat gjennom luften, og det er ikke et tomt løfte. Som rapporter Meindzeirk, autentisiteten og den beste ingrediensene fra SICICIIL er den som er den beste ingrediensen, er det som er fokusert.

Menyen gjenspeiler denne filosofien: varierte, hjemmelagde pastaretter som Boscaiola, Paesana eller Arrabbiata serveres her. I tillegg inspirerer de hjemmelagde pizzaene med det tynne gulvet og den smale kanten, som tilberedes i den tradisjonelle steinovnen. Åpningen har allerede gitt mye kulinarisk samtale, og venner av italiensk mat kan prøve ut delikatessene fra mandag til fredag, mellom kl. 11 og kl.

En titt på tradisjonen

Domenico Testa bringer ikke bare sin sicilianske opprinnelse, men også familietradisjon: broren Carmelo ledet Trattoria Sicilia på Kardinalplatz i over 22 år. Denne familieanmerkningen gjenspeiles også i atmosfæren til den nye pizzeriaen, som kan utstråle sjarmen til en vennlig familiebedrift. Til tross for den italienske nonchalance i tjenesten, som noen ganger kan føre til små ulykker, rapporterer gjestene at maten er desto mer kompensert. Pizzaen er vurdert som mer enn anstendig, mens pastaen retter bokstavelig talt fortryller mest smaker.

En kritiker bemerker at Carbonara har svakheter, og for eksempel på grunn av store baconstykker og en upraktisk flatplate, ikke alltid blir godt mottatt av alle gjester. Likevel er rangeringene av oppvasken gjennomgående positive, og det valgfrie vinvalget, som hovedsakelig inkluderer sicilianske viner, sikrer ytterligere gleder når du spiser.

italiensk mat i trenden

italiensk mat har utviklet seg til en ekte institusjon de siste tiårene, ikke bare i Østerrike, men også i Tyskland. [Nestlé-fagfolkene] (https://www.nestleprofessional.de/news/italien-kueche-dauerbrenner og-trend-mit-zuzukunge) understreker at italienske retter som pizza og pasta ikke bare er utbredt, men også er ekstremt populære. Enkelheten til "Cucina Italiana" sikrer at disse rettene er veldig populære på forskjellige restauranter og til og med med leveringstjenester.

Tilgjengeligheten av italienske ingredienser med høy kvalitet er lett i disse dager, og kunnskapsnivået på det materielle grunnlaget har økt betydelig. Autentisitet er nødvendig, mens regionale spesialiteter er veldig populære. Selv om den italienske gastronomien har tilbudt mye til søksmålene de siste årene, kan åpningen av Sliciana erobre et veldig spesielt sted i hjertet av byen.

Enten på en rask lunsj eller en koselig middag med venner - Spaghetteria og Pizzeria Siciliana er avhengig av ekthet og glede. Ta en titt og overbevis deg om den sicilianske teft, noe som forårsaker entusiasme her!