Wösch bajnokság Burgenlandben: A Welschriesling meghódítja a borvilágot!

Wösch bajnokság Burgenlandben: A Welschriesling meghódítja a borvilágot!

Burgenland, Österreich - A Wöschmüschaft, a fehérbor szerelmeseinek finom rendezvénye, idén először került sor Burgenlandben, és sok izgalmat váltott ki. A Welschriesling, amely hosszú ideig elmosolyodott egy egyszerű mindennapi cseppeknél, figyelemre méltó visszatérést ünnepelt az idei bajnokságon. Vakon kóstolták meg a különböző országokból származó több mint 200 borot, és néhány résztvevő csodálkozott a szőlőfajta által kínált tulajdonságok miatt. A kleine zeitung jelentése szerint ez a rendezvény negyedik kiadása volt.

Gerhard Retter, René Kollegger és Claudia Genner-Schauer szervezésével a Wösch-bajnokság célja a háztartási szőlőfajta újbóli elhelyezése, és a reflektorfénybe helyezésre. Ausztriában a Welschriesling a második helyen található az osztrák fehérbor szőlő mögött, mivel a weboldaluk szervezői woeschmeisterschaft.at aláhúzott.

lenyűgöző eredmények a kóstolásban

A vak kóstolt mintákban számos résztvevő teljesítette a magas elvárásokat. A burgenlandiak különösen kiemelkedtek és hat kategóriából négyet nyertek. Az aranyérmek az ETTL Bioweinut, a Weingut Stubits, a Dietlinde és a Reinhard Koch, valamint az édes bor ikonkekercshez mentek. A Styria két kategóriát is megnyerhetett: a Welschriesling Ried Rosengarten 2022, Weingut Kodolitsch, a Rieden kategóriában és a "Welschriesling Brut Bio 2022" című Johann -i Archduke című cikkben. "https://www.kleinezeitung.at/lebensart/19862861/die-woeschmeisterschaft-wurde-stmals-im-burgenland-auss

Ahogy a szervezők hangsúlyozzák, a Welschriesling reneszánszot tapasztal, és potenciálja messze nem kimerült. A kóstolópanel számos borszakértőt tartalmazott: Azon belül, amely a borok besorolásait a szigorú 100 pontos rendszer szerint adóztatja. Ezenkívül a kóstolók választhatták a személyes "puccs de coeur" borukat, amelyeket külön ítéltek oda.

Támogató program a bor szerelmeseinek

Mindkét bornövekedő: Belső és bor szerelmesei: Belül megszerezték pénzüket egy speciális szimpóziumon. A panelbeszélgetés során a Welschrieslinge jövőjét a szakértők megvitatták, míg a nyílt-wösch-ízlés szerint a hálózatépítés lehetőségét nyugodt légkörben adták meg. Itt a Finger Food várt a vendégekre, és ötleteket cserélhet, és élvezheti a légkört, függetlenül a saját bortudásától.

Az utóbbi években sok fiatal borász felismerte a Welschrieslings teljes potenciálját Burgenland és Stiria belsejében, és most jelentős, magas színvonalú változatokat indít. Ez a szőlőfajta, amelyet eredetileg egyszerűnek és könnyűnek minősítettek, most már nyilvánvalóan mind a száraz, mind az édes területen, virágos ízű ízekkel és frissítő ízű. A wikipedia áttekintéseként a Welschriesling -et kifinomult csillogó borokhoz is használják, és sokat kínálhatunk a virág- és officialok sokfélesége miatt.

Az idei Wösch -bajnokság nemcsak a Welschriesling -t a nyilvánosság fényébe hozta, hanem a bor szerelmeseinek és a borászok közösségének is: megerősödve. Egy olyan esemény, amelyet lelkesen vártak és folytattak!