Utleier klager omtrent 4500 euro tap: Ingen showgebyr i Østerrike!
Utleier klager omtrent 4500 euro tap: Ingen showgebyr i Østerrike!
Wien, Österreich - I innenlandsk gastronomi rumler det enormt. Den wiener er vert for Christian Pircher står for mange restauratører som lider av upålitelige gjester. Mellom en vanskelig å beregne økonomi og mangelen på personell, forverres situasjonen spesielt av "no-show" -beholdere. Pircher krever nå en enhetlig "ingen-show-avgift" for å motvirke problemet. I følge merkur merkur
Presset på gastronomi øker, fordi de økende matprisene også øker restauratøren. Omfattende forbehold kan nå raskt bli et lovlig dilemma. Innføringen av "ingen-show" -gebyr er ikke ny, men det blir stadig mer populært å sette falske reservasjoner. I Tyskland har restaurantoperatører som BI: Brodd i ULM allerede implementert slike gebyrer.
juridiske rammeforhold
Juridiske baser for standardavgifter er komplekse. En advokat forklarer at mengden av gebyret i de generelle vilkårene (AGB) på restauranten må være tydelig forankret for å ha eksistert lovlig. I tillegg kan et gebyrkrav være lovlig hvis det kan påvises at det har oppstått skader fra det ikke -instruksjonskravet. Dette gir muligheten for å be om erstatning for tapt inntekt hvis kanselleringen blir gjort for sent eller ikke i det hele tatt.
Men hvordan ser en slik regulering ut? Advokat Alexander Rilling understreker at en flat -rate -beløp for ikke -utlevering ikke kan bli bedt om ved lov. Snarere må avbestillingsforholdene tydelig påpekes når reservasjon, slik at senere tvister unngås. Hvis du ikke vises oftere, kan du også bli ekskludert fra reservasjonen, sier ekspertrådet.
Kundelojalitet og bilde
Spørsmålet gjenstår hvordan gjestene reagerer på slike gebyrer. Christian Heller fra den tyske knigge-Rat snakker om "frykten for bedre alternativ"-et fenomen der gjestene ikke oppfyller sin reservasjon av frykt for mer fristende alternativer. Restaurantene er forpliktet til å finne løsninger uten å sette kundelojaliteten i fare. Mange vurderer til og med i økende grad å stole på spontane besøk i stedet for faste reservasjoner.
På den annen side kan innføring av gebyrer også føre til restauranter som ble oppfattet som en "rip -off", som kan skade bildet. Dette må veies nøye opp - fordi de som er stemplet som uvennlige ofte har vanskelig for å gjenvinne tillit.
Hvordan situasjonen vil utvikle seg gjenstår å se. Imidlertid er det tydelig at gastronomien for øyeblikket må møte mange utfordringer og må finne løsninger som både sikrer økonomi og ser på gjestene velvillig. I følge
Debatten om "no-show" -gebyret vil fortsette og kan ha innvirkning på gjestenes reservasjonsatferd i fremtiden. En åpen dialog kan være nøkkelen til en harmonisk sameksistens. For hvordan sier du så vakkert? En god samtale kan ofte gjøre underverker.
| Details | |
|---|---|
| Ort | Wien, Österreich |
| Quellen | |