De verhuurder klaagt ongeveer 4.500 euro -verlies: geen showkosten in Oostenrijk!

De verhuurder klaagt ongeveer 4.500 euro -verlies: geen showkosten in Oostenrijk!

Wien, Österreich - In binnenlandse gastronomie rommelt het enorm. De Weense gastheer Christian Pircher staat voor veel restauranthouders die lijden aan onbetrouwbare gasten. Tussen een moeilijk te berekenen economie en het gebrek aan personeel wordt de situatie met name verergerd door "no-show" -reservaten. Pircher vereist nu een uniforme "no-show fee" om het probleem tegen te gaan. Volgens Merkur , de Buried Reserve van een Indiase Reserve van een Indiase Reserve van een Indiase Reserve van een Indiase Reserve van een Indiase Reserve van een Indiase Reserve van een Indiase Reserve van een Indiase Reserve van een Indiase Reserve van een Indiase Reserve van een Indiase Reserve van een Indiase Reserveling Mensen komen - voor Pircher een financiële schade van ongeveer 4.500 euro. Hij had al extra werknemers ingehuurd en voedsel aangesteld op basis van deze grote boeking.

De druk op gastronomie neemt toe, omdat de stijgende voedselprijzen ook de restauranthouder verhogen. Uitgebreide bedenkingen kunnen nu snel een juridisch dilemma worden. De introductie van "no-show" -kosten is niet nieuw, maar het wordt steeds populairder om nepreserveringen te geven. In Duitsland hebben restaurantoperators zoals de BI: Brodd in ULM dergelijke vergoedingen al geïmplementeerd.

wettelijke kadervoorwaarden

De wettelijke bases voor standaardkosten zijn complex. Een advocaat legt uit dat het bedrag van de vergoeding in de algemene voorwaarden (AGB) van het restaurant duidelijk verankerd moet zijn om legaal te hebben bestaan. Bovendien kan een vergoedingsclaim legaal zijn als kan worden aangetoond dat er schade is opgetreden door de claim niet -instate. Dit geeft de mogelijkheid om een ​​vergoeding voor verloren inkomsten te vragen als de annulering te laat of helemaal niet wordt gemaakt.

Maar hoe ziet een dergelijke verordening er precies uit? Advocaat Alexander Rilling benadrukt dat een vast -ratingsbedrag voor niet -verschijning niet wettelijk kan worden aangevraagd. Integendeel, de annuleringsvoorwaarden moeten duidelijk worden opgemerkt bij het reserveren, zodat latere geschillen worden vermeden. Als u niet vaker verschijnt, kunt u ook worden uitgesloten van de reservering, zegt de deskundige raad.

Loyalty and Image van de klant

De vraag blijft hoe de gasten op dergelijke vergoedingen reageren. Christian Heller van de Duitse Knigge-Rat spreekt over de "angst voor betere optie"-een fenomeen waarin gasten niet aan hun reservaat voldoen uit angst voor meer verleidelijke alternatieven. De restauranthouders zijn verplicht om oplossingen te vinden zonder de loyaliteit van klanten in gevaar te brengen. Velen overwegen zelfs in toenemende mate te vertrouwen op spontane bezoeken in plaats van vaste reservaten.

Aan de andere kant kan de introductie van vergoedingen ook leiden tot restaurants gezien als een "rip -off", wat het beeld kan schaden. Dit moet zorgvuldig worden afgewogen - omdat degenen die als onvriendelijk zijn gestempeld vaak het moeilijk hebben om het vertrouwen te herwinnen.

Hoe de situatie zich zal ontwikkelen, valt nog te bezien. Het is echter duidelijk dat de gastronomie momenteel veel uitdagingen moet aangaan en oplossingen moeten worden gevonden die zowel economie waarborgen als de gasten goedkoop kijken. Volgens de Consumer Centre Lower Saxer Inter Saxer Incentra Communiceren voor restauranthouders, annuleringsvoorwaarden en ook om juridische claims te controleren.