Наемодателят се оплаква от 4500 евро загуби: няма такса за шоу в Австрия!

Наемодателят се оплаква от 4500 евро загуби: няма такса за шоу в Австрия!

Wien, Österreich - В домашната гастрономия тя се раздува изключително. Виенският домакин Кристиан Пирчер застава за много ресторантьори, които страдат от ненадеждни гости. Между трудната за изчисляване на икономиката и липсата на персонал, ситуацията се изостря особено от резервациите „без шоу“. Сега Пирчер изисква униформена такса за „без шоу“, за да се противопостави на проблема. Според merkur , Buried Reservation of Anishing_1 "> Merkur , Buried Reste of Anisher_1" Merkur Хората идват - за Пирчер финансова щета от около 4500 евро. Той вече беше наел допълнителни служители и назначи храна въз основа на тази голяма резервация.

Налягането върху гастрономията се увеличава, тъй като нарастващите цени на храните също увеличават ресторантьора. Обширните резервации вече могат бързо да се превърнат в правна дилема. Въвеждането на таксите за „без шоу“ не е ново, но става все по-популярно да се поставят фалшиви резервации. В Германия операторите на ресторанти като BI: Brodd в ULM вече са внедрили такива такси.

Условия за правна рамка

Правните бази за таксите по подразбиране са сложни. Адвокат обяснява, че размерът на таксата при общи условия (AGB) на ресторанта трябва да бъде ясно закотвен, за да съществува законно. В допълнение, искането за такса може да бъде законно, ако може да се докаже, че щетите са настъпили от искане за неинтигиране. Това дава възможност за искане на обезщетение за загубен доход, ако анулирането е направено твърде късно или изобщо не.

Но как точно изглежда подобна регулация? Адвокатът Александър Рилинг подчертава, че сумата на равнината за несъответствие не може да бъде поискано от закона. По -скоро условията за анулиране трябва да бъдат ясно посочени при резерва, така че да се избягват по -късните спорове. Ако не се появявате по -често, може да бъдете изключени от резервацията, казва експертният съвет.

Лоялност и изображение на клиентите

Остава въпросът как гостите реагират на подобни такси. Кристиан Хелър от немския Knigge-Rat говори за „страха от по-добър вариант“-явление, в което гостите не отговарят на резервацията си от страх от по-изкушаващи алтернативи. Ресторантите са длъжни да намерят решения, без да застрашават лоялността на клиентите. Мнозина дори обмислят все повече да разчитат на спонтанни посещения, вместо на фиксирани резервации.

От друга страна, въвеждането на такси може да доведе и до ресторанти, възприемани като „RIP -off“, което може да навреди на изображението. Това трябва да бъде внимателно претеглено - защото тези, които са подпечатани като недружелюбни, често имат трудности да си възвърнат доверието.

Как ще се развие ситуацията, предстои да видим. Ясно е обаче, че в момента гастрономията трябва да посрещне много предизвикателства и трябва да бъде намерени решения, които и двете гарантират икономика и да гледат доброжелателно на гостите. According to the Consumer Center Lower Saxony It is worth Комуникация за ресторантьори, условия за анулиране, както и за проверка на законните искове.

Дебатът за таксата за „без шоу“ ще продължи и може да окаже влияние върху поведението на резервацията на гостите в бъдеще. Отворен диалог може да бъде ключът към хармоничното съвместно съществуване. Защото как се казва толкова красиво? Добрият разговор често може да върши чудеса.