Eisgartl è stato aperto a Penzing: 18 varietà fresche dal maestro!

Eisgartl è stato aperto a Penzing: 18 varietà fresche dal maestro!

Huttengasse 1, 1140 Wien, Österreich - In Vienna-Penzing c'è stato recentemente un nuovo hotspot per gli amanti del ghiaccio: "Eisgartl". La proprietaria Bianca Wenger, che è nota a molti come responsabile del ristorante del "Biergartl", ha convertito un ex ufficio e spazio di magazzino a Huttengasse 1 in un invitante gelateria. L'offerta comprende quindi 18 tipi di gelati che vengono consegnati freschi dalla rinomata produzione Polly ogni giorno dal 20 ° distretto. "C'è qualcosa": l'attività funziona particolarmente bene nei mesi caldi, in cui molti passeggini si fermano spontaneamente a concedersi un delizioso gelato.

Il gelato "da andare" è attualmente in vendita, ma la signora Wenger sta già progettando di costruire un piccolo shanigarten dove gli ospiti possono sedersi per godersi il gelato in un'atmosfera rilassata. Gli orari di apertura sono dal lunedì alla domenica, ogni giorno dalle 11 alle 21:30 meinverzirk Segnala che l'offerta non è solo regionale, ma anche per la maggiore.

nuove tendenze in gastronomia

Mentre "Eisgartl" di Penzing garantisce un vasto pubblico, una nuova gelateria, la "gelatery", si apre anche nell'anzata bavarese. Questo è un gioiello nascosto situato direttamente sul retro dell'economista della chiesa. Terezia Kanosova, il capo, ha portato il suo gelato a correre perfettamente nella grande cucina e attribuisce grande importanza agli ingredienti freschi, che mette in relazione la sua patria per la produzione di gelati. Nella sua gelatery tutto è prodotto a mano, senza alcun aiuto industriale. süddeutsche enfatizza la sua pentola originaria Italia. Con creazioni come Blueberry Lavender e Brezl Ice Cream, ha stabilito il suo stile individuale.

L'argomento della sostenibilità è particolarmente importante a Kanosova. Va avanti con un buon esempio e si basa su pratiche ecologiche, come il riutilizzo dell'acqua. Inoltre, la gelateria produce varietà stagionali come il sorbetto dei flussi di sambuco in estate e il gelato al picco di zucca in autunno. Al contrario, ciò fa appello alla tendenza generale che sta diventando sempre più importante nel commercio di ristorazione: l'attenzione alla sostenibilità e ai prodotti innovativi. Secondo il Gastro-marktplatz , l'esperto di cibo Hanni Rützler Analisi di analisi attuali che sono anche per la crema per la crema. Il cambiamento di atteggiamento nei confronti dei prodotti animali e la crescente domanda di cibi vegetali costituiscono la gastronomia del futuro.

Se stai cercando un delizioso gelato, sia "Eisgartl" di Vienna che la "gelateria" in anzing offre opportunità rinfrescanti che illuminano le menti in estate e offrono una pausa creativa dalla vita quotidiana. "Ti piace fermarti lì". Goditi la varietà!