Trattoria Locanda Il Rione: un morceau de Naples sur le marché du jardin avant!

Trattoria Locanda Il Rione: un morceau de Naples sur le marché du jardin avant!

Vorgartenmarkt 20, 1020 Wien, Österreich - Le 10 juillet 2025, la nouvelle Trattoria Locanda Il Rione a ouvert ses portes sur le marché du jardin avant dans le 2e district de Vienne. Né à Napolitan Gaetano Brancato, opérateur du restaurant populaire, veut apporter une cuisine italienne authentique dans le paysage urbain avec sa nouvelle installation. La locanda est un merveilleux ajout à la pizzeria existante Il Rione dans Liesing, où l'accent est mis sur la pizza. Mais voici tout à propos des pâtes préparées avec amour et des plats classiques de Campanie.

Un point culminant spécial de la cérémonie d'ouverture était les gnocchis faits maison, qui ont été servis avec des coups de citronnage rafraîchissants et de délicieux pistaches-professionnels. Les invités ont l'occasion de se régaler d'un menu, qui va des plats de pâtes fraîches tels que Trofie avec basilicumpesto et capellacci avec des champignons pour des poissons copieux et des plats de viande à des desserts tentants. Un regard sur le menu révèle: en plus de la linguine allla nerano avec des courgettes et des provolone, il y a aussi du baccalà avec du caponata et des stractetti de bœuf avec une fusée.

Expérience culinaire et ingrédients spéciaux

L'offre culinaire est complétée par des démarreurs italiens traditionnels tels que Arancini et Cannoli avec Baccalà et une carte des vins soigneusement sélectionnée. Tous les ingrédients proviennent directement d'Italie, qui parle de la qualité et de l'authenticité des tribunaux. Les chefs ont leurs racines dans le sud de l'Italie et attachent une grande importance à la préparation prudente de leurs plats. Par conséquent, l'utilisation d'ingrédients de haute qualité et non transformés est un élément central de la cuisine dans la locanda il rione. L'accent est mis ici sur les plats de pâtes fraîchement préparés, qui sont faits avec passion et dévouement, tels que différentes critiques sur des plateformes telles que " confirmer.

Les desserts italiens populaires sont également indispensables lors d'une visite. Tiramissu, Millefoglie et les délicieuses professeurs avec crème de pistache complètent l'expérience culinaire à une conclusion parfaite.

Avec l'ouverture de la Trattoria, un bon pas dans la scène de restauration polyvalente de Vienne a réussi. Les restaurants italiens sont très populaires dans la ville et offrent une grande variété de goûts et de styles, ainsi qu'un aperçu d'autres restaurants italiens qui vont au-delà de la pizza classique, y compris des adresses renommées telles que les cantina friula et" If ". Vous cherchez une expérience italienne authentique dans la capitale fédérale, vous devriez certainement rendre visite à Locanda Il Rione.