Zilās zvaigznes Vīnē: uz laiku slēgtas kapitāla ūdens bojājumu dēļ!
Zilās zvaigznes Vīnē: uz laiku slēgtas kapitāla ūdens bojājumu dēļ!
Döblinger Gürtel, 1190 Wien, Österreich - Vīnes restorāns "Blaustern" ir ieņēmis pastāvīgu vietu Vīnes un Vīnes centrā gadu gaitā. Bet pašreizējās ziņas ir nekas cits kā iepriecinošs. Populārā ēdināšanas operācija uz Döblinger jostas ir īslaicīgi slēgta kapitāla ūdens bojājumu dēļ. Šis ziņojums cita starpā rajona ziņas . Jaunie operatori Ben Danesh un Olga Deszczynska tagad saskaras ar izaicinājumu panākt, lai viņu aplēstā vietējā mērogā darbotos.
Blaustern ir sena vēsture - pēc 27 gadiem tagad ir laiks pārmaiņām. 2023. gada rudenī jau bija spekulācijas par iespējamu slēgšanu. Tajā laikā arvien vairāk viesu šķita uztraucies, ka populārais restorāns drīz varētu būt beidzies. Tomēr par laimi bija iespējams glābt restorānu pēc tam, kad mainījās operatori. Tomēr slēgšana, ko tagad izraisa ūdens bojājumi, nav saistīta ar finansiālām grūtībām, bet gan rodas no plašas ēkas atjaunošanas nepieciešamības, kas sāksies jūlijā, piemēram, paskaidroja.
Jauns izskats un jauna koncepcija
Darbības komanda paziņo, ka slēgšana nenozīmē Bluepern galīgo galu. Faktiski tiek plānota atkārtota atvēršana, kaut arī neskaidra. Jaunie operatori jau ir norādījuši, ka septembrī viņi iepazīstinās ar jaunu gastro koncepciju, kurai vajadzētu uzņemties zilganas tradīcijas un tajā pašā laikā ienest restorānā svaigu vēju. Tomēr sīkāka informācija par šo jauno koncepciju vēl nav bijusi zināma, taču parasto viesu gaidīšana joprojām ir lieliska. Nākotnē pilsētas gastronomiskajā piedāvājumā nākotnē vajadzētu būt "jaunai zvaigznei", apsoliet operatorus.
Gastronomija parasti notiek aizraujošās pārmaiņās, kā redzams tendenču skatījums. No pārtikas kravas automašīnas līdz novatoriskiem piegādes pakalpojumiem gastronomija vairs nav tikai pusdienu vieta, bet arvien vairāk saistīta ar mūsu ikdienas dzīvi, darbu un atpūtu, piemēram, emuārs mamfito . Pārcelšanās uz mobilajiem piedāvājumiem un daudzšķautņaināks piedāvājums atspoguļo arī viesu mainīto patērētāju izturēšanos.
Neskatoties uz visiem izaicinājumiem, Blaustern komanda, cerams, izskatās nākotnē. Renovācijas un pārveidošana noteikti ne tikai bagātinās gaisotni, bet arī viesu pieredzi. Tas arī skaidri norāda šajā grūtajā laikā: Vīne joprojām ir gastronomijas karstais punkts un pāriet nākotnē ar jaunām idejām un koncepcijām. Sekojiet līdzi, lai uzzinātu vairāk par gaidāmo Blausterna koncepciju!
| Details | |
|---|---|
| Ort | Döblinger Gürtel, 1190 Wien, Österreich |
| Quellen | |