Sinised tähed Viinis: kapitali veekahjustuste tõttu suletud ajutiselt!
Sinised tähed Viinis: kapitali veekahjustuste tõttu suletud ajutiselt!
Döblinger Gürtel, 1190 Wien, Österreich - Viinis asuv restoran "Blaustern" on aastate jooksul võtnud Viini ja Viini südames alalise koha. Kuid praegune uudis on kõike muud kui rõõmustav. Döblingeri vööl populaarne toitlustusoperatsioon on kapitali veekahjustuste tõttu ajutiselt suletud. See aruanne ringkonnauudised . Uued operaatorid, Ben Danesh ja Olga Deszczynska, seisavad nüüd silmitsi väljakutsega, et nende hinnanguline kohapeal tööle ja töötab.
Blaustternil on pikk ajalugu - 27 aasta pärast on nüüd aeg vahelduseks. Sügisel 2023 spekuleeriti juba võimaliku sulgemise üle. Sel ajal näis üha enam külalisi muretsevat, et populaarne restoran võib varsti läbi saada. Õnneks oli siiski võimalik restorani päästa pärast operaatorite vahetamist. Sulgemist, mis on nüüd põhjustatud veekahjustustest, ei seostata aga rahaliste raskustega, vaid tuleneb hoone ulatusliku renoveerimise vajalikkusest, mis algab juulis, näiteks selgitas.
uus välimus ja uus kontseptsioon
Operatsioonimeeskond teatab, et sulgemine ei tähenda Blueperni viimast lõppu. Tegelikult on kavandatud taasavamine, ehkki ebakindel. Uued operaatorid on juba teatanud, et nad esitavad septembris uue Gastro kontseptsiooni, mis peaks võtma sinakas traditsiooni ja tooma samal ajal restorani värske tuule. Selle uue kontseptsiooni üksikasjad pole siiski veel teada olnud, kuid tavaliste külaliste ootus on siiski suurepärane. "Uus tähe sära" peaks tulevikus linna gastronoomilises pakkumises lubama operaatorile.
Gastronoomia on üldiselt põnevas muutuses, nagu näitab suundumusi. Alates toidukärudest kuni uuenduslike kättetoimetamisteenusteni pole gastronoomia enam ainult söögikoht, vaid see on üha enam seotud meie igapäevaelu, töö ja vaba aja veetmisega, näiteks ajaveeb mamfito. Mobiilsete pakkumiste ja mitmetahulisema pakkumise kolimine kajastab ka külaliste muutunud tarbijakäitumist.
Vaatamata kõigile väljakutsetele vaatab Blaustrn meeskond loodetavasti tulevikku. Renoveerimine ja ümberkujundamine ei rikasta kindlasti mitte ainult õhkkonda, vaid ka külaliste kogemusi. See teeb sel keerulisel ajal ka selgeks: Viin jääb gastronoomia levialaks ja kolib tulevikku uute ideede ja kontseptsioonidega. Olge kursis, et saada lisateavet Blausterni eelseisva kontseptsiooni kohta!
| Details | |
|---|---|
| Ort | Döblinger Gürtel, 1190 Wien, Österreich |
| Quellen | |