Gasthaus Krone Thal meklē jaunu īrnieku - kas nāk tagad?

Gasthaus Krone Thal meklē jaunu īrnieku - kas nāk tagad?

Thal, Österreich - Gasthaus Krone Thal saskaras ar nedrošu nākotni. Pašreizējais īrnieks Manuels Rēdmans ir paziņojis, ka 2025. gada septembra beigās viņš izkļūs no restorāna, lai pārņemtu ģimenes ekonomiku Lustenau. Tas noved pie izmaiņām mazajā Vorarlberga kopienā, kas rada jautājumus: vai populārajam restorānam, kuram ir svarīga loma ciemata dzīvē, būs jāatstāj pārtraukums? Situācija ir saspringta, ņemot vērā restorāna neskaidrās perspektīvas, un ciematu veikals tika slēgts oktobrī. Allgäuer zeitung ziņo par šo attīstību. Krone Inn stāv.

Gasthaus Krone ir vēsturisks dārgakmens Thal un vienīgais uzticīgais krodziņš reģionā. Ar trim burvīgām, ar koksni ievietotām istabām, kas tika izveidotas 1928. gadā, tā piedāvā vietu līdz 70 viesiem un ir pazīstama ar savu mājīgo atmosfēru un lielisko ēdienu klāstu. Atlase svārstās no tradicionālajiem ēdieniem, piemēram, gaļas cepeša un cepta cūkgaļas līdz veģetārām iespējām, piemēram, spinātu klimpas un schlutzkrapfen. Thal pašvaldība uzsver, ka krodziņš tiek vērtēts ne tikai par labu ēdienu, bet arī draudzīgu servisu un idilisku atrašanās vietu zem kastītēm.

Kvivialitātes vieta

krodziņi, piemēram, vainags, ir ne tikai kulinārijas karstie punkti, bet arī svarīgi sociālās sapulces punkti Vorarlbergā. Viņi piedāvā vietu sabiedriskām kārtām un stāstu apmaiņai, kas pasvītro šādas vietējās ilgtermiņa nozīmi. Par šo tēmu tika publicēta grāmata, kurā apskatīta vorarlbergas krodziņu gastronomiskā kultūra un sociālās funkcijas. Tajā ir 58 aizraujoši "krodziņa stāsti" un populāru ēdienu receptes. garšīgs no vorarlberg paskaidro, ka krodziņš ir svarīga loma un komunikācija, kas saistīta ar sabiedrību.

Nenoteiktība par Krone Inn nākotni rada jautājumus par ēdināšanas ainavas turpmāku attīstību Thal. Kurš īrnieks varētu saglabāt tradīciju un turpināt interneta kultūru? Populārā restorāna iedzīvotāji un viesi cer uz pozitīvu pavērsienu, kas nodrošina īpašās atmosfēras un lieliskās virtuves pastāvīgu esamību.

Laikā, kurā vietējie restorāni ir ļoti populāri, un palielina pieprasījumu pēc autentiskas gastronomijas pieredzes, joprojām ir jācer, ka ātri tiks atrasts risinājums, lai saglabātu Gasthaus Krone kā neatņemamu ciemata kopienas sastāvdaļu.