Ο Gasthaus Krone στο Thal ψάχνει για έναν νέο ενοικιαστή - τι έρχεται τώρα;

Ο Gasthaus Krone στο Thal ψάχνει για έναν νέο ενοικιαστή - τι έρχεται τώρα;

Thal, Österreich - Το Gasthaus Krone στο Thal αντιμετωπίζει ένα μη ασφαλές μέλλον. Ο Manuel Riedmann, ο σημερινός μισθωτής, ανακοίνωσε ότι στα τέλη Σεπτεμβρίου 2025 θα βγει από το εστιατόριο για να αναλάβει μια οικογενειακή οικονομία στο Lustenau. Αυτό οδηγεί σε αλλαγές στη μικρή κοινότητα Vorarlberg που θέτουν ερωτήματα: Το δημοφιλές εστιατόριο, το οποίο διαδραματίζει σημαντικό ρόλο στη ζωή του χωριού, πρέπει να κάνει ένα διάλειμμα; Η κατάσταση είναι τεταμένη ενόψει των ασαφών προοπτικών του εστιατορίου και του καταστήματος του χωριού που έκλεισε τον Οκτώβριο. Allgäuer Zeitung reports on these developments that take a look at the challenges in front of the Krone inn στάση.

Το Gasthaus Krone είναι ένα ιστορικό κόσμημα στο Thal και το μοναδικό πιστό πανδοχείο στην περιοχή. Με τρία γοητευτικά, ξύλινα δωμάτια που δημιουργήθηκαν το 1928, προσφέρει χώρο για έως και 70 άτομα και είναι γνωστό για την άνετη ατμόσφαιρα και την εξαιρετική γκάμα των πιάτων. Η επιλογή κυμαίνεται από παραδοσιακά πιάτα, όπως ψητά κρέατος και ψητό χοιρινό σε χορτοφαγικές επιλογές, όπως ζυμαρικά σπανάκι και schlutzkrapfen. Ο δήμος του thal τονίζει ότι το πανδοχείο δεν εκτιμάται μόνο για το καλό φαγητό του, αλλά και για φιλική εξυπηρέτηση και ειδύλλιο κάτω από καστανιές.

τόπος ευελιξίας

Inns όπως το Crown δεν είναι μόνο γαστρονομικά hotspots, αλλά και σημαντικά σημεία κοινωνικής συνάντησης στο Vorarlberg. Προσφέρουν χώρο για τους κοινωνικούς γύρους και την ανταλλαγή ιστοριών, η οποία υπογραμμίζει τη μακροπρόθεσμη έννοια αυτού του τοπικού. Ένα βιβλίο δημοσιεύθηκε σε αυτό το θέμα που ασχολείται με τον γαστρονομικό πολιτισμό και τις κοινωνικές λειτουργίες των ταβέρνων στο Vorarlberg. Περιέχει 58 συναρπαστικές "ιστορίες ταβέρνας" και συνταγές για δημοφιλή πιάτα.