Marie Carolin: ¡La joven esperanza gourmet de Riegersburg!

Marie Carolin: ¡La joven esperanza gourmet de Riegersburg!

Riegersburg, Österreich - ¿Qué está pasando en Riegersburg? Hay algo muy especial en la ciudad del mercado. Marie Carolin, de 15 años, que creció en una familia con profundas raíces en el turismo y el comercio de catering, ya está muy comprometida con la industria de la catering. La casa de sus padres, una bodega tradicional y Buschenschank, ha existido durante 17 generaciones, y Marie Carolin está decidida a dirigir la fortuna del negocio familiar algún día. Su madre ya se ve a sí misma como una "marcador de posición" para sus hijos y, por lo tanto, especifica el curso para el futuro.

La pasión de Marie por la industria de la hospitalidad está subrayada por sus impresionantes calificaciones escolares en una escuela de turismo de cinco años en Bad Gleichenberg, donde solo logró uno en el último certificado. Estos servicios no solo subrayan su talento, sino también la seriedad con la que están planeando su futuro. Actualmente se está preparando para una pasantía en Feuerberg y está particularmente interesada en la cocina internacional y los conceptos creativos de catering.

Una nueva generación en la industria de la hospitalidad

Marie Carolin encarna la esperanza del futuro de la gastronomía, que se enfrenta a desafíos, incluida la falta de jóvenes y las horas de trabajo poco atractivas. Aquí entra. Cuando era niña, descubrió su alegría en la experimentación en la cocina al hornear pasteles e intentando combinar combinaciones inusuales. Esta curiosidad podría ser la receta secreta que no solo mantiene la gastronomía en la vida, sino que también la enriquece.

Austria es conocida por su diversa cocina, que está profundamente arraigada en la familia de Marie Carolin. Desde platos clásicos como Wiener Schnitzel y Dumplings de albaricoque hasta innovaciones culinarias modernas: los originales culinarios del país son numerosos. Las generaciones enteras están trabajando para refinar productos regionales como Pannonian Safran o Wasabi, lo que le da al país una cultura de mesa única que se refleja en Innampers, este año y excelentes restaurantes, como Austria.info

En las cocinas de Austria hay un diálogo emocionante entre la tradición y la innovación. Se presta cada vez más atención al cosmopolitanismo, que crea una nueva cocina que lleva la diversidad de los paisajes y crea experiencias de buen gusto (ver [Kulinariker.de] (https://kulinariker.de/oesterreichs-kueche entre la tradición-inovación/)). Marie Carolin podría ser una fuerza impulsora en este desarrollo que combina valores antiguos con nuevas ideas.

Sigue siendo emocionante ver cómo se desarrollará la joven mujer de Riegersburg en el comercio de catering. Con su pasión y apoyo a su familia, está en un camino prometedor para dominar los desafíos de la industria y encontrar su lugar en el paisaje gastronómico de Austria.