Secole Serviciu greu: Lectură și plăcere în Pinzgau!

Secole Serviciu greu: Lectură și plăcere în Pinzgau!

Saalfelden am Steinernen Meer, Österreich - La 30 iunie 2025, a avut loc un eveniment special în Camera de pământ Tauriska din Neukirchen, la Großvenediger, care s -a concentrat pe servitor. Acest eveniment a făcut parte dintr -o cooperare între Pinzgau cu mâncare lentă și presa cu fructe Bramberg. Meinzirk.at relatează că ...

Viața slujitorilor a fost o componentă centrală a vieții rurale din Salzburg de mai multe secole. Acești oameni adesea neglijați, inclusiv servitori, servitoare și copii singuri, au trăit în condiții dificile. Mag. Dr. Michael Span de la Muzeul Open -AIR Salzburg a oferit informații interesante asupra existenței grele și adesea fără lege a acestui grup. La urma urmei, aproximativ 300.000 de servitori au lucrat în Austria în anii 1930, după cum descrie slujitorul din articolul Wikipedia. Sn.at explică acest lucru ...

schimb cultural și diversitate culinară

Citirile care au avut loc ca parte a acestui eveniment nu au fost doar informative, ci și distractive. Mag. Robert Kleindienst, care a moderat și lectura, a citit din noua sa lucrare „The Song of It”, care se adresează poveștii de viață a tatălui său. În plus, Charly Rabanser și Simon Embacher au contribuit muzical la atmosferă. De asemenea, a fost arătat un măr simbolic, prezentat de Christian Vötter și Toni Lassacher către Wolfgang Schäffner de la Pinzgau Food Food.

Un punct culminant special a fost ofertele culinare care le -au oferit oaspeților un festival real pentru palat. Au fost gătite slănină de vită Pinzgau, păstăi de mere, brânză de capră și farfurii creative de gustări, care se bazează pe fructe locale proaspăt procesate, datorită colaborării cu Bramberg Fruit Press. Această presă de fructe prelucrează soiuri de fructe vechi de 20 de ani.

o privire în trecut

Citirile și discuțiile nu au abordat doar realitățile slujitorilor, ci și condițiile sociale și economice în care au trăit. Scriitorii Franz Innerhofer și Georg Eberl descriu în lucrările lor cât de provocatoare a fost viața pentru copiii singuri și abordează stresul psihologic. În cartea sa „Am fost un copil necăsătorit”, Eberl este preocupat în special de privarea pe care mulți trebuiau să o experimenteze în țară.

În perioadele în care mulți tineri și adulți tineri au lucrat pentru bani puțini la ferme, considerația a fost adesea limitată la alimente și cazare. Astfel de greutăți au fost adesea luate în considerare de către fermieri la acea vreme, iar conducerea spirituală a predicat împotriva actului sexual prematur, ceea ce a determinat servitorii să se concentreze din nou și din nou.

În general, un pas important în memoria și aprecierea slujitorilor și a mediului lor de viață a fost făcută în Neukirchen, iar cooperarea dintre Pinzgau cu mâncare lentă și presa cu fructe Bramberg arată că dieta durabilă și corectă este mai mult decât oricând privind înapoi pe dialectul istoriei noastre și primește o nouă balansare. Slow-food.at completează aceste informații ...