Kaffeupplevelse i Kallham: Från anläggningen till cupen på Emmas!

Kaffeupplevelse i Kallham: Från anläggningen till cupen på Emmas!

Kallham, Österreich - Om du planerar en speciell dag med vänner eller familjen, bör du definitivt titta på Emmas kaffee i Kallham. Kaféet erbjuder spännande kaffe för busgrupper som är under mottoet" från växten till koppen till koppen till kopplingen. Här kan du uppleva den världen. Pauzenberger och hans team designar dessa erfarenhetsprogram, som också inkluderar olika typer av kaffe och hemlagade kakor.

Särskilt för kaffevare som letar efter en speciell upplevelse är detta program en riktig höjdpunkt. Oavsett om det är en utflykt med vänner, en klubbresa eller för resegrupper - alla kommer till sin kaffemination!

Kaffekunskap och kulinariska

En intressant aspekt av kaffe är PRAL -värdet (potentiell njursyrabelastning), det av Dr. Jürgen Vormann undersöktes i en studie. Den beskriver syrabelastningen som kan ha mat på njurarna. Ett högt pralvärde leder till en starkare utsöndring av syra över njuren. Denna törst efter kunskap var också nöjd på Market Festival: ett Gin Tonic -kaffe glädjade besökarna. Denna uppfriskande dryck består av 2 cl andra försök gin, 2 isbitar gjorda av Emmas kaffespresso, en citronskiva och 16 cl tonic vatten - serveras med ett komposterbart halm.

Åtagandet till rättvis handel och hållbarhet är mycket viktigt för Emmas kaffe. EZA Fairer Trade och representanter för ett organiskt kaffekaffe från Uganda besökte kaféet. Detta kooperativ, som omfattar över 1000 jordbrukare, inklusive 420 kvinnor, skapades från ett initiativ av kristen ungdom och är engagerad i rättvisa förhållanden inom kaffeverksamheten.

Specialrecept och evenemang

För gourmets är receptet för den populära drinken "The Golden Longing" från boken Bean Gold av Michael Pauzenberger ett måste. Blandningen av en liten svart, en nypa ljudböna, vaniljpulver, kardemumma, 6 cl topp och en bit vit choklad övertygar med en unik smak.

En annan höjdpunkt är föreläsningen "Black Gold - Key Taste Your Coffee", som Pauzenberger gav den 31 mars. Här intresserade parter kunde lära sig mer om kaffeens fina kultur och skärpa sina sinnen för den svarta drinken.

från anläggningen till koppen

Kaffeanläggningar är riktiga känsliga och trivs bara i vissa områden. Din vård och odling är avgörande för kaffets kvalitet. Under optimala förhållanden växer växterna upp till fyra meter höga, men skärs regelbundet för att uppnå en buske -liknande form. Den högliknande roten sträcker sig upp till två och en halv meter i marken och säkerställer hälsosam näringsabsorption. De vintergröna bladen från kaffeväxten är inte bara vackra att titta på, utan också viktiga för tillväxtprocessen, eftersom de fångar majoriteten av solenergin som anläggningen behöver.

sammanfattat kan sägas: Oavsett om du njuter av ett läckert kaffe eller upplever hela processen i Emmas kaffe - kan kärleken till kaffekultur kännas i Kallham. Besökare uppmanas hjärtligt att fördjupa dig i den fascinerande världen av kaffe och uppleva oförglömliga stunder.